新型斬肉機(jī)生產(chǎn)批發(fā)安全警示
1、不要將身體靠近轉(zhuǎn)盤,以防。
2、打開斬鍋蓋角度大于30度時(shí)刀軸、斬鍋電機(jī)自動(dòng)停轉(zhuǎn),但刀軸仍因慣性旋轉(zhuǎn)一會(huì)兒,所以開蓋時(shí)應(yīng)-注意不要碰著刀軸,待刀軸全部停止后才能進(jìn)行開蓋作業(yè)。出料時(shí)手或硬物不能伸向刀軸一方。
3、不要將骨頭、硬物帶入斬鍋內(nèi),以免造成刀毀人傷。
4、斬拌刀安裝時(shí)一定要擦洗干凈,緊固好。刀具磨損15mm后,必須停止使用,以防刀斷-。
5、變頻型工作完畢后,必須關(guān)掉外部電源,否則變頻器散熱風(fēng)機(jī)-的工作,燒壞散熱風(fēng)機(jī)電機(jī)。
6、清洗設(shè)備時(shí)必須切斷電源。
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝-、設(shè)計(jì)合理,能-肉制品的斬切細(xì)度,-小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
匯康產(chǎn)品特點(diǎn):
1、該機(jī)噪音小,節(jié)能。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
5、配有出料器,出料方便、干凈。
大小型號(hào)可按照公司要求定做。
匯康售后服務(wù)及承諾
設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品問題,公司將負(fù)責(zé),如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將派維修人員協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用;
設(shè)備保修期后,公司提供及時(shí)而有-的并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障;
解決或操作問題的響應(yīng)時(shí)間:2小時(shí)電話答復(fù),通過電話無法解決問題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
新型斬肉機(jī)生產(chǎn)批發(fā)斬拌機(jī)在日常生產(chǎn)中的衛(wèi)生管理
新型斬肉機(jī)生產(chǎn)批發(fā)斬拌機(jī)在日常生產(chǎn)中的衛(wèi)生管理:
1.工作過程中保持設(shè)備的清潔度,肉糜斬拌機(jī)定制,每次換品種時(shí)要進(jìn)行清洗。
2.清洗頻率:每天工作前、加工過程中品種更換時(shí)、工作完畢清洗。
3.清洗方法:清水沖洗內(nèi)外易于沖掉的臟物***清潔劑進(jìn)行沖洗***清水沖洗干凈,并記錄。
4.每次清洗消毒過程必須由質(zhì)檢員-實(shí)施,檢驗(yàn)合格后使用做好記錄。
5.每班次保養(yǎng)時(shí),各注油口必須注入食品級(jí)。
6.設(shè)備發(fā)生故障時(shí),不能勉強(qiáng)運(yùn)行,湖州肉糜斬拌機(jī),應(yīng)立即停機(jī)進(jìn)行檢修。當(dāng)需維修時(shí),須由質(zhì)檢員跟隨,設(shè)定隔離區(qū)域,新型斬肉機(jī)生產(chǎn)批發(fā),-新型斬肉機(jī)生產(chǎn)批發(fā)維修人員清點(diǎn)維修器具、零部件的完全,肉糜斬拌機(jī),直至帶出車間,后安排工作人員對斬拌機(jī)清洗消毒,檢查并記錄。
新型斬肉機(jī)生產(chǎn)批發(fā)肉糜斬拌機(jī),肉糜斬拌機(jī)定制
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