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快節(jié)奏的生活一定是外賣嗎?現(xiàn)在，連外賣都要等30~40分鐘，對(duì)于一個(gè)已經(jīng)饑腸轆轆的人來說，-是度日如年，煎熬萬分!每一次和女朋友一起等外賣都是難熬的時(shí)光，吃零食不健康，重慶麻辣魚底料代加工定制，更不能代替主食。不吃的話，肚子又餓，當(dāng)家家戶戶都傳來烹飪的香味時(shí)，我們就顯得“-”和無助了。因此，我就下定決心，要為她學(xué)會(huì)做一道快捷又美味的大菜，不用-人家飄出的陣陣美味，我們的小家也能溫馨又快樂!
今天，我就來教你做一道快手大菜，只需10分鐘。它就是——酸菜魚!
用料：魚片、好人家靚湯酸菜魚調(diào)料、姜片、蒜片、紅椒、青椒、香菜、水
不跟大家賣關(guān)子了，我用的-法寶就是“10分鐘酸菜魚”，在普通超市、菜場(chǎng)都能買到的酸菜魚調(diào)料。有了它，我今天的魚就成功一半啦!
將事先準(zhǔn)備好的魚先切片，魚骨切段備用。
選擇1到2根香菜，切段;將4到5顆青紅椒切圈，姜蒜切片。
鍋內(nèi)倒油，油熱后，先下蒜和姜爆香。
隨后放入酸菜魚調(diào)料的調(diào)料包和酸菜包，再倒入開水。下魚骨段，用大火直接煮，這時(shí)候，廚房中已經(jīng)彌漫了很濃的酸菜魚的香味了，讓你有一種家的感覺。
下切好的魚片、青椒紅椒圈，繼續(xù)煮2~3分鐘就可以出了，出鍋后放入香菜，重慶麻辣魚底料代加工費(fèi)用，就可以和女朋友一起享用下班后的美食了。
一盤鮮美的酸菜魚上桌，女朋友剛好到家，這道用心又省時(shí)的美食，重慶麻辣魚底料代加工，果然得到了女朋友的夸贊：“魚鮮嫩入味，酸辣適中，酸菜才是心頭好，開胃爽口，酥脆嫩滑，湯更是出奇的鮮美，泡飯能吃三碗，你-就是廚神呀!”
自從我學(xué)會(huì)這樣做酸菜魚之后，我家每個(gè)必吃，拿牛肉都不換，比水煮牛肉要好吃得多了。尤其像我這種上班族，煮飯追求的是簡(jiǎn)單，好吃，營(yíng)養(yǎng)。我把傳統(tǒng)的酸菜魚片，換成魚刺，魚刺是魚肉鮮嫩的部位，且無骨頭，比魚片要簡(jiǎn)單多了。加酸菜一起煮，太好吃了!
酸菜魚食材：魚刺、酸菜調(diào)料包、香菜、青瓜、生姜、大蒜。喜歡吃-辣，還可以加紅辣椒、泡椒。
步驟1：魚刺解凍之后，清香干凈，瀝干水，然后放入調(diào)料包，攪拌均勻，腌制10分鐘。肉類解凍技巧，提-個(gè)晚上從冰箱冷凍室放入冷藏室，第二天就不要等待解凍，這種解凍方式比拿到室內(nèi)解凍更新鮮。
步驟2：黃瓜去皮，清洗干凈切片。黃瓜要挑選新鮮的黃瓜，蒂要新鮮，沒有干枯，黃瓜還要花瓣，這樣的才新鮮。
步驟3：鍋燒熱之后，倒入適量的花生油，把大蒜、生姜，煸炒香。轉(zhuǎn)為旺火，倒入酸菜包，爆炒香。需要加辣椒的這個(gè)時(shí)候要加入辣椒一-炒。
步驟4：倒入5碗飲用水，接著把骨頭湯料包，倒入鍋里，一起煮煮沸之后，轉(zhuǎn)為中火，熬煮3至5分鐘。
步驟5：轉(zhuǎn)為旺火，重慶麻辣魚底料代加工工廠，把腌制好的魚刺，倒入鍋里，這個(gè)時(shí)候的魚刺馬上變顏色，很快就煮熟。
步驟6：接著放入切好的黃瓜片，少許鹽、香菜，即可出鍋。黃瓜也可以換成紅薯，也會(huì)-好吃哦。
用料
草魚 1條
酸菜魚調(diào)料 1袋
料酒 適量
做法步驟
1、把收拾好的草魚剔骨切片，分成3段
2、把魚片加入腌料包和適量的料酒腌制10分鐘待用
3、攪拌均勻
4、鍋中放入油，可以多放一點(diǎn)(酸菜比較吃油)燒熱，加入酸菜包翻炒出香味，再加入調(diào)料包翻炒
5、加入清水煮沸后轉(zhuǎn)小火熬5分鐘
6、將魚頭和魚骨入鍋煮5分鐘
7、再放入腌好的魚肉片，燉一會(huì)兒(可以根據(jù)個(gè)人口味添加蔥段和香菜)
8、很下飯的一道快手酸菜魚就可以開吃嘍!
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