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“低碳”化:節(jié)能新
節(jié)電、燃氣價格的節(jié)節(jié)-,讓廚房電器朝著節(jié)能、的方向發(fā)展。新的形勢,也為綠色、健康、的廚房電器行業(yè)帶來商機。據統(tǒng)計,酒店廚房設備,從2005年起,我國每年將至少有500萬臺吸油煙機進入更新期,這些“-”的廚房電器產品同時也是耗能較大的產品。這就對所有的家電企業(yè)開出了一道、節(jié)能的命題。
廚房內使用的電器開關、插座等電器設備,新興廚房設備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開啟時產生火花引起-的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電,中央廚房設備,并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。
6、廚房內使用的各種炊具,應選用經檢測部門檢驗合格的產品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應嚴格按規(guī)定進行操作,嚴防事故的發(fā)生。
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