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電磁小炒爐與我們常用的爐灶相類似,爐與鍋獨立分開,商用電磁爐訂購,在使用小炒爐的時候需要搭配不銹鋼鍋或者鐵鍋,鍋爐類似傳統(tǒng)燃氣爐能讓大部分廚師迅速從燃氣爐過度,商用電磁爐,適合同時炒1-2人分量,根據(jù)需求的不同還有雙頭雙尾小炒爐,單頭單尾小炒爐。商用電磁爐
電磁大炒爐是一種集成大型炒鍋的一體式炒爐,由于鍋體很大無法和普通鍋具拿起使用,與電磁線圈直接接觸高熱效率,能同時炒制十人以-量,商用電磁爐工廠,根據(jù)需求的不同還有雙頭雙尾大炒爐,單頭單尾大炒爐。
為什么選擇商用電磁爐?
省錢:傳統(tǒng)爐灶浪費熱能較多,燃氣使用完后要不斷更換新的煤氣罐,在后期的配套設(shè)備中維護工程麻煩,商用電磁爐生產(chǎn)廠家,每年在燃料上花費的成本是很大的。商用電磁爐
如果使用大功率電磁爐代替燃氣灶,盡管初期購買成本比較高,但是電磁爐在正常使用情況下使用-達10年左右,從長遠來說,大功率電磁爐還是比較-的。同時也要看使用地區(qū),如果是在北方燃氣比較-,南方則電比較-。
怎樣測試商用電磁爐的安全性?
適應(yīng)性:通電加熱中多嘗試幾次取鍋和放鍋的動作,一般取鍋后10秒左右可以恢復(fù)加熱,如果恢復(fù)時間大于5秒說明此款鍋具不適合此款電磁爐。也可取一塊磁鐵放在鍋具底部,若磁鐵沒有掉下來表示這款國劇適用于電磁爐(前提是鍋具不能小于電磁爐的加熱面積)。 商用電磁爐
無鍋檢測:打開電源的情況下電磁爐上不放鍋看看能不能自動發(fā)出警報,正常警報會發(fā)出聲音,鍋具離開電磁爐發(fā)出報警聲并在20秒內(nèi)停止輸出功率,直到重新放上鍋具才開始恢復(fù)工作。
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