根據(jù)現(xiàn)在的市場情況來看,很多人在了解表面東西的時(shí)候就會看到很多油膩狀的東西在整個(gè)管道內(nèi),確實(shí)都是需要看看在呢么來進(jìn)行處理。平時(shí)在使用煙道的時(shí)候也還是需要看看煙流是不是都沒有辦法-的排出去。從現(xiàn)有的情況來看,很多人對廚房清洗油煙管道并不是很了解,實(shí)際上,廚房排煙不暢有80%的原因就是長時(shí)間沒有進(jìn)行清洗,導(dǎo)致廚房的整個(gè)環(huán)境不好,并且在排煙的效果上也不好。
山西
油煙管道疏通清洗標(biāo)準(zhǔn)
1.煙罩及管道90%以上可以見到原有的內(nèi)壁鐵皮顏色;
2.灶臺,廚房內(nèi)地面及煙罩底下的墻面免費(fèi)清潔,做到表面無油污,光亮整潔,清潔后并對不銹鋼煙罩做表面保護(hù)。
3. 風(fēng)機(jī)及凈化器的葉輪芯片達(dá)到表面90%以上能夠見到底漆,電機(jī)及凈化器底部無沉淀的油污;
4. 外部煙道采用不同清潔方式會達(dá)到不同的效果:
1〉拆卸法可做到煙道內(nèi)壁95%以上露出原有的金屬顏色;
2〉開孔法可做到煙道內(nèi)壁85%以上露出原有的金屬顏色;
3〉機(jī)械設(shè)備法只能清除表面60%左右的油污
后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢,廚房排煙不通順油煙管道不清洗堵塞有著怎樣的-,廚房在中晚就餐高峰時(shí)廚師-沒法工作,現(xiàn)將我公司針對此問題原因做以下分析:
1設(shè)計(jì)不合理:因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺灶同時(shí)作業(yè),原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導(dǎo)致排煙不暢。
解決方法:在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī),提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)
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