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為什么陽澄湖大閘蟹久享盛名?是因為澄澈透碧的水質?還是湖底泥沙的肥沃?今天,陽澄湖大閘蟹哪里賣,我們來看看為什么陽澄湖大閘蟹受有這種為世人所-的的美味。這當然是與培育大閘蟹的湖水緊密相關的。
首先,陽澄湖湖水活性好,它是蘇州的飲用水源地,所以距離它300米內(nèi)不允許有任何污染源,全部是生態(tài)綠地,水體清澄,透明度高,且水中鈣、鎂、硅、鋁、氧含量比值高。其次,陽澄湖湖底質地好,硬地占65%以上。再者,陽澄湖的水草-茂盛,魚蝦等天然飼料也豐富。陽澄湖中的大閘蟹,吃著天然飼料,在堅硬的湖底來回爬行,陽澄湖大閘蟹提貨,鍛煉了體質,還能曬太陽、做“有氧體操”,自然成了“蟹中”。
也正是緣于上述的原因,襄陽陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹的營養(yǎng)成分就較高,體內(nèi)含有豐富的蛋白質和10多種-酸、尤以谷氨酸、計氨酸、組氨酸、-為-,所以吃起來口味-的好。后,這也因為陽澄湖的水質始終偏堿性。弱堿性的泉水,可是“味道有點甜”呢。這可就是大自然的天賜特性了,陽澄湖大閘蟹能成為遠近的“美味”,并不是靠鋪天蓋地的廣告出來的,也沒有特殊的養(yǎng)殖-,即使是外地來陽澄湖的“洗澡蟹”,只要真正在陽澄湖“留學”滿一定時間,口感、也得到了提高。這恰恰是“堿性水”說的一個說明。
一般來說購買大閘蟹而且購買的數(shù)量比較多的情況下,建議直接選擇團購這樣一種方式,那么陽澄湖大閘蟹團購有哪些優(yōu)勢呢?對于這個問題,大家可能也是會比較在意的,下面就跟隨小編一起來了解下吧!
一就是可以讓自己獲得一定的價格優(yōu)惠
大家應該都知道大閘蟹在價格方面其實也并不便宜,一般情況下來說在購買大閘蟹的時候所需要支付的費用在幾百上千元不等,如果能夠直接選擇團購這樣一種方式的話,也就能夠讓自己享受到一個比較實惠的價格了,因為團購本來就是數(shù)量比較多,可以直接去咨詢一下人員,聯(lián)系一下人員,可以讓大家-的了解到團購的費用,比起自己來購買,價格肯定要的讓自己滿意。
二就是可以享受到比較周到的售后服務
一般在選擇團購大閘蟹的時候,也是能夠讓大家享受到一個比較-的售后服務的,因為在購買了以后不可避免的會出現(xiàn)一些麻煩的問題,比如說在品質方面并不是-好,又或者說是有其他的一些困擾,這種情況下都會讓大家感到并不怎么滿意,一般會給大家提供相應的一些售后服務,會幫助大家解決一些問題。
洗大閘蟹,大家各自有招,有的人讓大閘蟹先喝點酒,暈乎了就乖乖就擒。
有的人呢,拿個大鏟子去把大閘蟹敲暈,隨后任意-。但是,有個溫柔簡單的方法洗大閘蟹哦,小編這就奉上,吃貨們,-咯!
一:溫熱水,陽澄湖大閘蟹報價,嗆暈
首先準備一盆約45℃的溫水水,也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了螃蟹的腳會脫掉)。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,過來時就已經(jīng)喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去,-夾你的手指了,并且也不會影響螃蟹的鮮美。
二:牙刷,洗刷刷
拿出一個牙刷,抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
三:開腹蓋,清排泄物
接下來是關鍵的一步,抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節(jié)處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下。)打開腹蓋,在中間從里向外擠出排泄物。
四:洗腹蓋+蟹鉗
后清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了。接下來就可以坐等美味出鍋啦!
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