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提高采購批量和調(diào)整采購規(guī)格
根據(jù)面館的經(jīng)營業(yè)務(wù)量、流動資金和貯存條件等具體情況，牛肉面培訓(xùn)，適當(dāng)提高每次采購原料的批量，這樣就能夠使供貨商降低供貨價格，這也是降低采購成本的一個途徑。
此外，在不影響采購的前提下，可采取調(diào)整采購規(guī)格，如變小包裝為大包裝，也可降低食品原料的采購成本。
適時采購
在具體操作上，當(dāng)應(yīng)時原料剛上市，價格較高時，可按營業(yè)需要適量采購。當(dāng)原料上市量增多，價格回落時，如果能夠確切地掌握市場供求和價格信息，根據(jù)經(jīng)營需要和可能條件，襄陽一橋頭牛肉面培訓(xùn)，適時批量采購，可降低原料成本。
多元化
早餐要多元化，牛肉面培訓(xùn)多少錢，除了常規(guī)的包子、粥、粉等產(chǎn)品還要有飲料、糕點(diǎn)等不同的產(chǎn)品。做到這一點(diǎn)除了是為了符合顧客的消費(fèi)習(xí)慣，同時也能增加收入。
設(shè)定符合自己的經(jīng)營計(jì)劃
無論你做什么行業(yè)都需要有著自己的計(jì)劃，創(chuàng)業(yè)就更需要你根據(jù)店面的情況-更改經(jīng)營的計(jì)劃與方針，多數(shù)情況是每個季度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，當(dāng)然一個月統(tǒng)計(jì)一次就-了。
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