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吃牛排的正確方法

1、切牛排。一份牛排擺在你面前，先用叉子壓住牛排的大部分，然后用刀子先從外側(cè)切下一條，但仍然覺得太大的話，天津過濾網(wǎng)油煙罩擋油板，建議切成小塊小塊，剛好你的口型。

2、吃的時候，用叉子叉著肉，過濾網(wǎng)油煙罩擋油板圖片，沾一些醬料送入口中。如果搭配紅酒，就一口紅酒一口肉，口感一級棒。

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菲力牛排（filet）

也稱嫩牛柳、牛里脊，取自于牛的里肌肉（即腰內(nèi)肉），是牛身上中運動量小的一塊肉，所以肉質(zhì)非常嫩滑，脂肪也少，因每頭牛就一小條而顯得「物稀為貴」。菲力雖瘦，但非常柔軟適口，頂菲力甚至可以有-絨般柔滑的口感。對于如此的肉，過濾網(wǎng)油煙罩擋油板廠家，大火煎烤完全是暴殄天物，一般來講一分熟至三分熟能體現(xiàn)其滋味，過熟會使得菲力變得過于干柴。在口感上，菲力能夠令唇齒充分享受鮮嫩的感覺。

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全熟牛排

全熟牛排的內(nèi)部溫度是71攝氏度，可以看到全熟牛排的界面為棕色，全熟的牛排一般為咖啡色或者達到焦黃的程度，牛肉整體已經(jīng)烹熟，口感厚重。

（兒童適合全熟，部分還是全熟好）

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