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木耳生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹枝上，叢生，常屋瓦狀疊生。也可以用闊葉樹類的椴木和木屑人工栽培；生長需散光、濕潤和溫暖。木耳從顏色分有白木耳和黑色木耳兩種，從養(yǎng)殖分有自己生長的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的，木耳珍貴-，以長白山木耳為有名。木耳狀如耳朵，超市干果貨架廠家出售，系寄生于枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和-b1等。木耳是木耳科木耳。新鮮的木耳呈膠質(zhì)片狀，半透明，側(cè)生在樹木上，耳片直徑5～10厘米，超市干果貨架哪里有，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，并有極細(xì)的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。

木耳貯藏保鮮的難度較大，即使在適宜的溫、濕度環(huán)境條件下，也只能貯藏2―3周，故不宜久貯，只作周轉(zhuǎn)運(yùn)輸性的短期保鮮運(yùn)貯。需采用筐、箱或塑料袋包裝�，F(xiàn)將木耳采摘后曬干，可大幅提高貯藏時(shí)間.<禮記>已有木耳記載。<呂氏春秋>提到：“味之美者，越駱之菌�！碧K恭的<唐本草注>記載：“桑、槐、楮、柳、榆，超市干果貨架，此為五木耳……煮漿粥，安諸木上，以草覆之，即生蕈爾�！睆堉倬罢f：木耳赤色和仰生的，超市干果貨架廠家報(bào)價(jià)，都不能吃。按<生生編>載：柳蛾補(bǔ)胃，木耳衰精。是說老柳樹上的蛾，吃了能補(bǔ)胃，而木耳由朽木所生，得一陰之氣，所以有衰精之害。

松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，-對(duì)老年體弱、-、、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有、養(yǎng)血潤腸、滋補(bǔ)健身的作用，燥咳、、等病。<日華子本草>載“逐寒氣，虛羸少氣，補(bǔ)不足，潤皮膚，肥五臟”。<玉楸藥解>載“，滑腸，開關(guān)逐痹，澤膚榮毛”�？梢姵Ｊ乘勺幽苎幽辍⒚廊�。凡脾虛便溏、虧、濕痰甚者均不宜多食。

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