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2021-6-6
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菠菜根 菠菜根中含有鐵,維a、-、維k,其中-k可以防止皮膚、內(nèi)臟出血。常吃菠菜根還可以增強(qiáng)體力、養(yǎng)顏。因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富,所以菠菜根不易煮熟。處理的方法是:煮開(kāi)一鍋水,抓住整棵菠菜,先將根部煮約40秒,再將手放開(kāi),整棵浸在沸水里。這樣,就能吃到口感一致、營(yíng)養(yǎng)的菠菜了。抓住整棵菠菜,先將根部煮約40秒,再將手放開(kāi),整棵浸在沸水里。這樣,就能吃到口感一致、營(yíng)養(yǎng)的菠菜了。
加點(diǎn)沙拉醬 生蔬菜可能難以下咽,但是如果蘸點(diǎn)無(wú)脂豆沙或你喜歡的沙拉醬,會(huì)不會(huì)好點(diǎn)呢?工作的間隙或看電視時(shí)吃點(diǎn)。 加點(diǎn)奶酪 適度的奶酪沙司會(huì)使西蘭花或菜花變得更有味,或在綠豆、菠菜和甘藍(lán)中加入一點(diǎn)你喜歡的奶酪。 燙菜 把蔬菜蒸或煮30到60秒,然后撈出來(lái)泡進(jìn)冷水中,苦味就會(huì)減少。
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