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u是英語單詞unique的首字母,意思是年輕人的也代表了燕京啤酒u8的啤酒品質(zhì)。買啤酒時我們經(jīng)常看到有原麥汁(°p)、酒精度(%vol)字樣的標志,數(shù)值有的大、有的小,小型啤酒代加工,其實我們平時說的啤酒度數(shù)并非酒精度數(shù),而是表示生產(chǎn)原料原麥汁的濃度,原麥汁的數(shù)值越高表示原麥汁濃度越高,這樣的啤酒泡沫細膩-,口感醇厚。啤酒的好壞跟品牌、包裝、價格都沒有太大的關(guān)系,真正的-是啤酒廠用的原料和釀造工藝怎么樣。
啤酒是以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含-的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。啤酒發(fā)酵前加入糖漿可以將原麥汁的濃度提高,從而提高啤酒的酒精度,雖然在一定程度上可以降低生產(chǎn)的成本、提高發(fā)酵度,但生產(chǎn)出來的啤酒失去了濃郁的麥芽香氣,口感寡淡如水也沒有泡沫,一般不建議選擇這類啤酒。是用塑料繩捆扎的,一捆10瓶;后來,是用塑料包封裝,一包也變成了9瓶。啤酒發(fā)展到今天,哪怕是冬季,荷花啤酒代加工,絲毫也不比白酒遜色,儼然成了酒水界的半壁江山,近乎與白酒平分秋色,更不要說夏季。
啤酒是以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料,精釀啤酒代加工,加啤酒花(包括酒花制品),經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含-的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。釀制啤酒是以麥芽(包括小麥芽、大麥芽)、啤酒花、酵母和水經(jīng)過釀制而成,但是有的啤酒在釀制過程中,會加入大米、啤酒糖漿、玉米淀粉等配料,泉州啤酒代加工,這樣可以節(jié)約成本,但是啤酒的口感和味道有所改變。精釀啤酒大的好處就是更貼近原始啤酒的風(fēng)味,麥芽濃度高,味兒香,但是生產(chǎn)時間過長,這也就決定了精釀啤酒不會成為主流消費品。
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