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接著，取50ml的鮮奶油，一樣以隔水加熱的方式，將鮮奶油溫?zé)幔ǖ恢鬂L）后，即可離開鍋子！加入擰干的吉利丁片，將吉利丁片拌入至融化。加入剩下的200ml鮮奶油，將鮮奶油攪打至六分發(fā)，稍有液狀動態(tài)即可，備用。(c) 蛋白打發(fā)：蛋白先攪打至粗泡狀后，加入1t細(xì)砂糖，繼續(xù)攪打至蛋白呈現(xiàn)細(xì)緻狀后，加入檸檬汁與1t的細(xì)砂糖。蛋糕粉服務(wù)熱線。

將鮮奶油與蛋黃煳混合均勻，加入一半的打發(fā)蛋白至奶油蛋黃煳中，充分拌勻后，再倒回另一半的蛋白中，一樣充分拌勻。為了方便脫模，在容器內(nèi)和邊緣鋪上一層烘培紙，將拌好的馬斯卡朋起士煳倒入容器中，就完成了。將糖與水倒入鍋中，細(xì)砂糖鋪平，轉(zhuǎn)大火煮滾，水滾后千萬別攪拌！直到顏色變成琥珀色，關(guān)火。蛋糕取出脫模后，可以灑上切片的香蕉與淋上自制或現(xiàn)成的焦糖醬，再隨性的灑上適量的堅果粒，就完成了。蛋糕粉服務(wù)熱線。

糖、燕菜粉預(yù)先拌勻，然后加入鮮奶及香草香精油一起攪拌均勻，慢火煮熱，蛋糕粉多少錢，離火，蛋糕粉批發(fā)，備用。把1/3蛋白霜倒進(jìn)做法（1）攪拌均勻，再把剩下的全部倒進(jìn)去蛋白霜里，一起攪拌均勻。分成5份，個別滴入1~2滴色素，調(diào)勻備用。蛋糕粉服務(wù)熱線。

準(zhǔn)備7寸活底脫模，蛋糕粉批發(fā)商，隨喜好倒入種顏色，抹平，再倒入第二種顏色，抹平，以此類推把所有顏色面煳倒入，抹平。假如喜歡椰漿和香蘭口味，做法（1）就是把椰漿、香蘭葉、燕菜粉和糖煮至糖溶解和香蘭葉散發(fā)香味即可。將南瓜取出放涼。吉力丁片泡冰水備用。鮮奶加熱至沸騰，關(guān)火后，加入吉利丁片(5.5片)，攪拌融化。取出的南瓜內(nèi)囊及子包覆上保鮮膜，德州蛋糕粉，強微波4分鐘備用。蛋糕粉服務(wù)熱線。

橄欖油 (olive oil) 在西式烹飪中，尤其是地中海，一般使用橄欖油。橄欖油分成許多不同的等級，但在西點蛋糕方面不適用.牛油 (butter)在-和臺灣稱奶油，是從牛奶中提取的油脂。而從牛脂肪層提煉出的油脂稱牛膏。一般做點心建議使用淡牛油，即無鹽奶油，鹽分的使用完全依食譜來做調(diào)整而不必去估算含鹽奶油中所含的鹽量多寡。購買時應(yīng)注意包裝上標(biāo)示的成份是否有鹽.。蛋糕粉服務(wù)熱線。

酥油 (shortening) 酥油用來防止面團(tuán)筋性延展得太快，也可防止膨大劑初期所產(chǎn)生的-在過程中散逸。在香港crisco牌子出產(chǎn)的酥油有加牛油味的和無味的，用來做批比較合適。根據(jù)成分說明，主要是棕櫚油、黃豆、氫化物及雙酸甘油脂。加氫化物是為了改變油脂的融點，使它在一般室溫下仍可維持固態(tài)。蛋糕粉服務(wù)熱線。

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