食品保鮮冷庫(kù)定做-百盛世通制冷庫(kù)-山西食品保鮮冷庫(kù)

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-冷庫(kù)這也算是冷庫(kù)的一部份只是它們保存的環(huán)境不一樣所需要的保存溫度和濕度也有所不同，冷庫(kù)設(shè)備設(shè)施，周?chē)�環(huán)境，冷庫(kù)建筑等因素對(duì)-的儲(chǔ)存是有影響的，在眾多冷庫(kù)設(shè)計(jì)中為了不讓草藥-了解它們所需溫度和濕度是關(guān)鍵。

(1)溫度:溫度是表示空氣冷熱程度的物理參數(shù)。對(duì)-的影響主要表現(xiàn)在溫度促進(jìn)物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)速度.加速-變質(zhì)的過(guò)程。如使含揮發(fā)油的-加速揮發(fā);使含結(jié)晶水的加快風(fēng)化;使熔點(diǎn)、軟化點(diǎn)低的固體-熔化、軟化;使含油脂的-油質(zhì)分離，山西食品保鮮冷庫(kù)，引起“泛油“。溫度不僅能直接影響-，食品保鮮冷庫(kù)定做，而且能促進(jìn)其他因素對(duì)-的影響。如18一32℃適于害蟲(chóng)繁殖。多數(shù)害蟲(chóng)15℃以下，40℃以上就不能適應(yīng):20一35℃適宜霉菌生長(zhǎng)，10℃以下發(fā)育-0℃就停止發(fā)育.55 -60℃霉菌就會(huì)。溫度過(guò)低，對(duì)某些新鮮的含水量較高的--成冰.使細(xì)胞壁及原生質(zhì)損傷，蛋白-性，解凍后不能恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)。

(2)濕度:指空氣的干濕程度，它是空氣中易變動(dòng)的部分，也是引起中草理變化和化學(xué)變化的主要因素之一可改變-本身的含水率，引起-霉變、潮解、風(fēng)化、升華、酸敗、揮發(fā)、干枯、皺縮、變色、泛油、氧化等。濕度對(duì)露菌和害蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁殖有一定的關(guān)系。稱(chēng)菌體含有85%- 90%的水分，適宜它生長(zhǎng)的相對(duì)濕度為80%-95%，低于70%殊菌不易生長(zhǎng)。

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