“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開。”這是一句大家很熟悉的養(yǎng)生俗語,如同諸多的民間養(yǎng)生方法一樣,它是由老百姓親身體驗,代代相傳,-總結(jié)而來的。那么,說到蘿卜不得不說咱們天津沙窩蘿卜了。在天津地區(qū),沙窩蘿卜從十月一直可貯至翌年五月。近年來小沙沃村民又了大棚延后種植方法,使得沙窩蘿卜在春節(jié)前后上市,味道更鮮美。剛好是這個蘿卜上市的季節(jié),加上這產(chǎn)地西青區(qū)辛口鎮(zhèn)的小沙沃村也不算遠,眼小驅(qū)車前往,順便給有同樣愛好的同學(xué)們一個參考噢!
主要病蟲害治理1.猝倒。涸诙啻沃夭绲貕K苗期容易發(fā)生,正宗沙窩蘿卜,一般出苗后5~6天內(nèi)發(fā)病。簡易治理方法:將農(nóng)家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兌入少量活性乳。2.黑斑病。3.蚜蟲、菜青蟲:高溫干旱時易發(fā)生,正宗沙窩蘿卜種植,注意及時抗旱澆水。沙窩蘿卜,葉簇直立,葉色暗綠,葉脈淺綠色,裂葉5~7對;肉質(zhì)根入土1/5,圓柱形,頂部稍細瘦,尾端漸膨大,地上部暗綠色,入土部分白色,外形均勻整齊,表皮光滑細膩,顏色翠綠。其質(zhì)甜辣可口,鮮嫩多汁,水多無渣。其食用范圍廣泛,可生食、炒食、腌漬、干制等。因含淀粉酶,西青特產(chǎn)正宗沙窩蘿卜,生食可助-。含芥辣油,有辣味。
沙窩蘿卜產(chǎn)于天津西郊新口鎮(zhèn)。據(jù)說它已經(jīng)栽培了300年。蘿卜呈圓柱形,拳頭薄,尺長。天津沙窩的每個蘿卜重約一斤,配上一顆青櫻桃。天津沙窩蘿卜的整個身體都是藍色和綠色,明亮而干凈,沒有,拖著一條小尾巴,刀子劈開了,漫不經(jīng)心地落在地上。你會掉進幾個襟翼。沙沃蘿卜水分豐富,含糖量高,皮薄肉薄,賽雅麗梨又甜又脆。是天津市綠色蘿卜和的無公害蔬菜產(chǎn)品。
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