小區(qū)蔬菜配送-灞橋區(qū)蔬菜配送-袋鼠鮮蔬配送

西安新鮮蔬菜配送

助蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

　　京郊，像北京順沿特種蔬菜基地一樣的蔬菜村，也都在進(jìn)行“五化”建設(shè)。-從市農(nóng)業(yè)局蔬菜處了解到，進(jìn)行蔬菜村建設(shè)的指導(dǎo)思想和原則是以都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展為主線，以保障城市供給、-安全和促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)，以區(qū)域化布局、化種植、品牌化銷(xiāo)售為抓手，提升蔬菜生產(chǎn)與裝備水平，打造出一批生產(chǎn)區(qū)域適度規(guī)�；�的蔬菜村，進(jìn)一步提高北京蔬菜供給保障能力與產(chǎn)品安全水平，穩(wěn)步推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展。蔬菜村在建設(shè)中貫徹了四項(xiàng)原則：一是貫徹好“充分-、規(guī)劃”的原則，二是堅(jiān)持好建設(shè)主體綜合管理與執(zhí)行能力的原則，三是統(tǒng)籌好統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)與分步實(shí)施關(guān)系的原則，

新鮮蔬菜配送

要求菜品體現(xiàn)原汁原味，尤其是清口青菜及海鮮菜肴，口味避免過(guò)重，（如過(guò)咸、過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)苦更不允許有異味腥、膻、臭味等）不能用調(diào)料、大料的味道壓住本身的味道，-要求口味（糖醋、酸辣等）。

調(diào)料有去異味，調(diào)和原料本身不易被人接受味道的作用。不能作為主料體現(xiàn)出主體味，切記食用過(guò)量調(diào)料會(huì)-影響健康。

湯菜的要求

湯菜盛入盛器中不能太滿(mǎn)，以8分滿(mǎn)或8分半滿(mǎn)為宜

湯菜原料和湯的比例，根據(jù)菜的性質(zhì)不同，比例也不同，但是原料的比例不能超過(guò)湯的比例