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辨別茶葉的優(yōu)劣，我們可以從色香味形來進行判斷，很多喜歡-的-，在購買茶葉時，一般會先察看干茶的外形和色澤，再聞一聞干茶的香味來判斷茶葉的品質(zhì)。但其實已經(jīng)跑過的茶湯也可以對茶葉優(yōu)劣進行一定的判斷。那么如何從茶湯來判斷一款茶葉的好壞呢？
觀察茶湯主要從色度、亮度、清澈度三個方面辨別品質(zhì)。
1.色度。不同的茶有不同的色。通常來說，綠茶是淺綠色，紅茶是紅色，白茶是杏黃，熟普是棕褐色等等，只要這個茶基本符合該茶類的基本特征，就沒有問題。
2.亮度是指茶湯顏色的亮與暗。但亮度往往容易跟顏色混淆，茶葉批發(fā)，有的顏色看起來很亮眼，比如金黃，有的顏色看起來很暗，比如土黃。在顏色中，除了色度，亮度也是不能忽略的因素。就如紅茶，一些的紅茶湯色十分艷麗，而低檔紅茶湯色卻呈現(xiàn)暗褐，即使在陽光的照耀下卻絲毫不覺得明亮。
3.清澈度。茶湯的清澈與否，肉眼就比較容易識別，但仍需注意的是判斷的時候必須避免一些外界因素干擾，如茶毫、茶碎末等。好茶的茶湯可以允許有一些茶碎末沉在杯底，但從上往下觀察清澈見底。或使用玻璃公道杯，是清澈還是渾濁，從側(cè)面看更為明顯。
現(xiàn)在茶葉的-得到越來越多人的重視，不少人也紛紛加入-養(yǎng)生的大軍當(dāng)中。但-養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長年累月的“堅持”才會有效果。堅持-葉，你會獲得這幾個好處······
堅持-葉的好處有哪些
我國民間一直有-有利于抵抗腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。例如黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，濟寧茶葉，又能促進有益菌的生長繁殖，具有-的調(diào)整腸胃功能的作用，也是民間的良藥。
-葉可以生津止渴，消暑，。-能-腸道微生物環(huán)境，具有調(diào)理腸胃的功能。
茶多酚的功效是多方面的，它可有效清除體內(nèi)的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性-化物的全階段溢出，這種阻止氧化的能力是-e的十倍以上，這種作用可以阻止細(xì)胞的退化、衰老，也可阻止病癥的發(fā)生。長期生活在-之下或者長時間對著電腦工作的人，如果能夠長期-，可以很大程度上減輕傷害。
茶葉的提取物能夠抑制有害微生物的作用、提高人體功能的作用、抵抗紫外線及其他電離輻射的作用等等。
茶葉在我國有著悠久的歷史，一直-人們的喜愛。在泡茶方面很少有人去了解，其實茶葉的沖泡有很多講究。尤其是在泡茶葉的水上面，茶葉供應(yīng)商，水的品質(zhì)、水溫控制、茶葉種類等等都有關(guān)系。
紅茶 85°至90°之間
作為全發(fā)酵型茶，紅茶可作為典型代表，市面上較為常見品種有金駿眉、灘羊功夫等茶葉品種。溫度控制在85°至90°之間，才能-的講紅茶所具有包含的物質(zhì)充分?jǐn)U散出來，不僅僅可以讓味道以及香氣發(fā)揮-，茶葉廠家，并且實現(xiàn)-的茶保健效果。
衡量一個人會不會泡茶，就看這個人在茶水比例上與沖泡時間上的拿捏。只有恰當(dāng)合適得手法，才能-出“佳品”來。那么接下來我們簡單的介紹不同茶的沖泡方法。
綠茶：綠茶不屬于發(fā)酵茶，不宜坐杯，沖泡以后應(yīng)該立即飲用，在投入的茶葉與水的比例，盡量控制在1:50的范圍當(dāng)中，也就是一克茶葉配比50毫升的水。
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