康姬貿易-大閘蟹正宗-襄陽大閘蟹

      在深秋時節(jié)體肥膏黃，盛名于-十分好吃。但是捕撈的螃蟹如果死之后，美味就沒有了，往往不建議去食用。那么這是什么原因呢?下面就跟隨小編一起來了解下吧！

　　螃蟹生活在水中，喜歡吃水中死魚、死蝦等潰爛的動物尸身，在螃蟹體內便會-的-。尤其是河蟹，大多生長在渾濁的河塘，蟹體表里沾又很多的病菌�；铙π房梢酝ㄟ^體內的-將-排出體外;螃蟹一旦逝世，他體內的-就會很多繁衍，分化蟹肉，有的-還發(fā)生，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起，常見的表現(xiàn)有厭惡、吐逆、、-;-者可發(fā)生脫水、電解質紊亂、-，乃至、昏迷、等。

　　如果有上述情況發(fā)生，應立即送到醫(yī)院，給予-生理鹽水或--靜滴，補充液體，--多飲水、-等。及時補鉀堅持電解質平衡，大閘蟹禮券，予敏感的控制及防備。對血壓低者給予升壓及其他對癥處理。

　　因此，在選購螃蟹時-要注意是否新鮮，不要買現(xiàn)已逝世的螃蟹，-是河蟹，并且在使用的時候要煮透煮熟，以螃蟹表里污染的病菌。

如何下口吃螃蟹？

   1.剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗。放涼后，其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，可留待后吃。

   2.將蟹掩（即蟹-部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋。

   3.先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，大閘蟹正宗，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，內有蟹的-物和污物，應丟棄。

   4.吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。

   5.用勺將蟹身中間的六角形的片狀物剔出，那是蟹心部分，蟹心性寒，不可食。

   6.用小勺將醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃、蟹膏吃干凈。

   7.把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，襄陽大閘蟹，就可以將蟹肉拆出。注意蟹腮要丟棄，內有污物。

   8.用剪刀把蟹腿剪成三段，末一節(jié)蟹腳可充當工具。先用蟹腳把蟹腿肉捅出來。

   9.將蟹鉗分成三段，前兩段都可以將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。后的那段蟹鉗，剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰開兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了。

   10.吃完蟹洗一洗手，再喝上一杯暖暖的姜茶。