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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自辦餐飲問題與選擇團(tuán)膳公司承包的優(yōu)勢:
采購人員性不夠,食材品質(zhì)不穩(wěn)定。 采購人員以豐富的經(jīng)驗,嚴(yán)格的食材把關(guān)過程,經(jīng)品檢部取樣化驗,iqc檢驗,因而食材品質(zhì)具有保障。 與零售商進(jìn)貨,已轉(zhuǎn)多手,新鮮度極差。 自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、物流配送,由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶,50元團(tuán)膳,省去流通環(huán)節(jié),新鮮度較好。 采購量較少,食材成本高。 日用餐量約上萬人集中供輸,大幅降低食材成本。 菜色變化單調(diào)。 營養(yǎng)師開菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。
無論是學(xué)校、工廠還是ji關(guān)單位,都會面對員工就餐的問題。為員工提供餐飲本來是公司的一項-,如何能夠讓員工吃的舒心,也是管理者不斷探索的問題。員工除了上班只需要按時間去吃飯就行,管理著卻要面對著背后的一些列問題。源甲餐飲致力于為管理者分憂解難,為員工吃上放心菜而不斷努力。
對于食堂承包者而言,飯前飯后的那段時間是緊張而繁忙的,很多-狀況也往往會在那個時刻發(fā)生。但是如果能有一家企業(yè)可以將干干凈凈的蔬菜送到食堂來,就為經(jīng)營者省心很多,F(xiàn)在很多的食堂承包者都會跟一些小商販合作,由他們送菜,但是由于小商販屬于個人經(jīng)營,并不能-產(chǎn)品的也不能做到風(fēng)雨無阻,為此像源甲餐飲這樣的資歷深,-好的化蔬菜配送公司就成為經(jīng)營者的-。
營養(yǎng)配餐
我國北方地區(qū)主食以雜糧為主(南方以大米為主)撇開氣候、水土等因素,就其攝取的蛋白質(zhì)看已接近或達(dá)到完全蛋白質(zhì)的生理價值。因此,北方人普遍體格健壯魁梧,臉龐紅潤。近來隨著生活的-,都市中有相當(dāng)部分的兒童出現(xiàn),其癥結(jié)都在于對某類食物超常的食欲感。由于對某種營養(yǎng)素超常的吸收和利用能力,它與成年者出現(xiàn)的熱能過剩、脂肪沉積出現(xiàn)肥胖有著本質(zhì)的區(qū)別,應(yīng)及時調(diào)整控制其膳食結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)配餐在國外十分普遍,但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。
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