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家禽屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備價(jià)格擇優(yōu)

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    2020-12-20

高經(jīng)理
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為了脫凈雞頭上的毛,宰鴨流水線市場(chǎng),通常在臺(tái)脫羽機(jī)后或浸燙機(jī)后接一燙頭槽,燙頭槽的長(zhǎng)度以能使雞頭浸燙3-5s為佳,溫度在70°c左右。-后雞體被切爪機(jī)自動(dòng)切爪,切爪后的雞體流入中拔區(qū)。有的廠家為了-雞爪的,采用人工切爪。

雞鴨鵝宰殺流水線中拔區(qū)是指已去完毛的雞被去除內(nèi)臟、頭、脖皮并清洗干凈這一過(guò)程所在的區(qū)域。其工藝流程如下:上掛***摘小毛***拽頭***開(kāi)頸皮***摳嗉***割嗉***割脖皮***開(kāi)腔***掏內(nèi)臟***分肝***分胗***摘脾***拽腸***掏腔***拽油***割胸囊炎***內(nèi)外清洗***下掛。

在我們從事雞鴨鵝宰殺線的設(shè)計(jì)和安裝的10多年里,不僅加工設(shè)備得到了不斷地改進(jìn)和完善,肉雞加工的工藝也發(fā)生了許多變化。雞肉消費(fèi)用戶對(duì)肉雞加工廠的肉雞品質(zhì)也提出了更高的要求。
家禽屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備價(jià)格










隨著社會(huì)的進(jìn)一步發(fā)展,屠宰行業(yè)將向機(jī)械化、集中化、化不斷發(fā)展,-設(shè)備作為屠宰設(shè)備中的重要一員,也要向這些方向靠攏。像-后的毛發(fā)可以內(nèi)置過(guò)濾系統(tǒng),對(duì)其進(jìn)行收集二次利用。另外目前已有不少企業(yè)的-設(shè)備實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化,進(jìn)一步減輕了屠宰行業(yè)人才不足的壓力,讓去毛這件事變得簡(jiǎn)單。

當(dāng)然家禽的去毛其實(shí)受到很多因素的影響,如-步浸燙過(guò)程中的溫度就對(duì)去毛這一過(guò)程影響重大,家禽屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備價(jià)格,如果溫度過(guò)燙,去毛設(shè)備就容易將皮肉一齊去除,溫度不足又會(huì)使得毛難以被去除。因此,在去毛設(shè)備的進(jìn)一步研發(fā)中也需要考慮到這些問(wèn)題,從而生產(chǎn)出更符合市場(chǎng)要求的設(shè)備。 

家禽屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備價(jià)格









家禽屠宰設(shè)備選型主要依據(jù),符合有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和標(biāo)準(zhǔn)要求,首先選擇和采用科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少的適度規(guī)模屠宰分割加工設(shè)備,禁止選擇和采用當(dāng)前命令-和淘汰的設(shè)備。其次盡量選擇和采用具有-標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和定型產(chǎn)品,設(shè)備的設(shè)計(jì),制造、安裝、檢驗(yàn)等技術(shù)條件,好能受到現(xiàn)有的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),方式標(biāo)準(zhǔn),和食品安全的標(biāo)準(zhǔn)的約束。







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