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據夏帆介紹,每個果園總有一些水果賣不完,扔掉太可惜,加工成果酒,可送人,可銷售,但是果酒生產門檻太高,要技術,黃桃加工廠家,要設備,更關鍵的是辦l證比登天還難。這是許多果園主非常頭疼的事情。
據了解,智敏農業(yè)旗下子公司——咸寧香城紅酒業(yè)有限公司擁有成熟的技術團隊、-的加工設備,并通過與國內果酒行業(yè)技術領l先的科研院所的合作,突破-酵母選育、果酒沉淀、上頭等技術難關。擁有為-的控溫發(fā)酵罐,每個容量即為12噸!香城紅酒業(yè)在桑果酒、葡萄酒、桃子酒、李子酒、櫻桃酒、無花果酒、-桃酒等果酒發(fā)酵生產領域積累了大量的成熟經驗。可以為需要加工果酒的果園主把吃不完、賣不完,扔掉太可惜的果子加工成果酒,變廢為寶。
1、山楂酒類:山楂又名紅果,釀-酒色鮮艷,黃桃加工制造,酸味爽口,味醇厚而悠長,風味-。適量飲用山楂酒具有消積、-、開胃的功效。
2、蘋果酒類:是用國光、紅香蕉、黃香蕉、紅玉等品種蘋果釀制的酒。酒液呈琥珀色,有蘋果的芳香;風味-,味甜稍帶酸,酒液中除含有蘋果中的一些營養(yǎng)成分外,還有豐富的- 以及蘋果酸和檸檬酸。蘋果酸對防止動l脈硬化有一定作用。
3、柑桔酒類:此類酒是以柑桔為原料釀制的酒,主要產于南方各省。柑桔酒酒液橙黃或淡黃,色澤鮮艷,有-的柑桔香氣,味鮮美甜醇。
4、莓酒類:我國莓類甚多,既有品種,又有栽培品種,重慶黃桃加工,色澤鮮艷,漿汁飽滿,故釀出的酒酒液色澤艷麗,具有-的濃郁芳香。
5、楊莓酒類:楊莓是我國長江以南的一種特產果品,有栽培和品種。所釀之酒酒液鮮紅,有楊莓的自然芳香。
6、荔枝酒和菠蘿酒類:荔枝、菠蘿是我國南方氣溫較高地區(qū)的特產果實。其酒液有鮮果芳香、甜美的-風味。
6、桑椹酒類:我國南方各省種植桑樹頗多,利用其果桑椹釀酒是-。桑椹酒色澤紅艷,黃桃加工地址,有桑椹的風味,甜美可口。此外,還有許多采用常見果實如梨、杏等釀制的果酒以及-c含量豐富的-桃酒等。
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