紅薯芽苗營養(yǎng)豐富,每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、-、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗分析:莖尖粗蛋白為干重的21.1%-15.1%,與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%,濟薯25的種薯哪里買的到,胡蘿卜素為5580國際單位/100克,-c為41.07毫克/千克,鈣為74毫克/千克,鐵為4毫克/千克,濟薯25,-b1為3毫克/千克,-6至10毫克/千克,b6為2.1毫克/千克。
據(jù)預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測,莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較,在14種營養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、-c、b1、b2、-等13項,莖失均居-。
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白,對人體的-道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜的潤滑和血管的強性有保護作用。這種物質(zhì)可防止脂類物質(zhì)在動脈管壁上沉積而引起的,可以擴止肝及等結(jié)締組織的萎縮,提高機體的。另外,還具有升高血小板、止血、防止夜盲促進腸道里動、防止等保健功能。目前,美國把紅薯莖尖列為非常有開發(fā)前景的保健長壽菜之一。日、美等國甚至將紅薯莖列為長壽食品或航天食品,德國稱紅薯葉、尖為蔬菜皇后。具潤腸、和等保健作用。
紫薯(正名為:參薯dioscorea alata linn.)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素.紫薯為花青素的主要原料之一.
-價值
紫薯中的硒和鐵是人體、老、的-元素,-是硒被稱為“大王”,易被人體吸收,可留在中,修補心肌,增強機體,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細胞中dna的合成和癌細胞的分裂與生長,預(yù)防、等癌病的發(fā)生.
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃-,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和-物質(zhì),保持大便暢通,--道環(huán)境,防止--的發(fā)生.它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還含有多糖、黃酮類物質(zhì),并且還富含硒元素和花青素,濟薯25種苗,具有一定預(yù)防、減輕肝機能障礙、的功能。
美國黑薯是引自美國的一個黑紅色甘薯新品種。葉-形,濟薯25種薯那里有賣的,無缺刻,短蔓(長70-100厘米),基部分枝多,頂三葉紫紅色。單株結(jié)薯4-6個,單個重300-500克,1千克,結(jié)薯多而均勻,一般每畝產(chǎn)量為:春薯4000-5000千克,夏薯3000千克左右。薯塊紡錘型,薯皮紫黑光亮、肉色紫紅,美觀漂亮,熟后全紫黑色,香甜面沙,食味佳,營養(yǎng)價值高。富含物質(zhì)硒、碘,每千克鮮薯中,含蛋白質(zhì)23克,糖290克,-a6.8克,磷200磷毫克,-酸、胡蘿卜素,鐵、鋅、鈣等含量均高于普通紅薯,在美國被譽為綠色。
栽培技術(shù)要點
一、施足底肥,深耕起垅。每畝施土雜肥4000千克,磷-銨40千克,過磷酸鈣60千克、硫-20千克,深耕25厘米以上,起大垅,垅高30厘米,上面寬40-50厘米,垅底寬90厘米,溝底寬30厘米,栽苗時在垅面上栽雙行。
二、適時早栽壯苗。甘薯屬于-生長的農(nóng)作物,在適宜的溫度條件下,生長期越長,產(chǎn)量越高。春薯地膜覆蓋可提--15天栽種,無霜時再破膜放苗,比不蓋膜栽培增產(chǎn)30%以上。露地栽培,要栽煉好苗的高剪壯苗,苗高25厘米左右,栽時在垅面上兩邊各栽一行,春薯每畝栽3500-4000株,夏薯4000-5000株。在-成活的條件下,盡量淺栽。地上留5厘米,其余全部順垅橫向埋在土中,埋深5-8厘米,澆足水,水滲下后用細土蓋嚴,后用敵草胺噴施地表,防止雜草危害。
三、科學(xué)管理。栽后5天左右,查苗補苗,20天左右如遇干旱,順溝澆水。汛期注意排澇。結(jié)薯初期,追施一次硫-復(fù)合肥。秧蔓封垅后,噴施多效唑2-3次,防止徒長。嚴禁翻秧,雨后如扎根,可順蔓提秧。結(jié)薯中后期,噴施紅薯膨大素和磷酸二氫鉀2-3次,促進快根膨大,提高產(chǎn)量。如有害蟲危害葉面,葉面肥可與治蟲混合噴施。
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