濟(jì)薯25品種葉子圖片-濟(jì)薯25-禾苗種業(yè)脫毒紅薯種苗

紅薯芽苗營養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、-、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗(yàn)分析：莖尖粗蛋白為干重的21.1%-15.1%，濟(jì)薯25，與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，-c為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，-b1為3毫克/千克，-6至10毫克/千克，b6為2.1毫克/千克。

據(jù)預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測，莖尖和芹菜、甘藍(lán)、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、-c、b1、b2、-等13項(xiàng)，莖失均居-。

紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，對(duì)人體的-道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜的潤滑和血管的強(qiáng)性有保護(hù)作用。這種物質(zhì)可防止脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上沉積而引起的，可以擴(kuò)止肝及等結(jié)締組織的萎縮，提高機(jī)體的。另外，還具有升高血小板、止血、防止夜盲促進(jìn)腸道里動(dòng)、防止等保健功能。目前，美國把紅薯莖尖列為非常有開發(fā)前景的保健長壽菜之一。日、美等國甚至將紅薯莖列為長壽食品或航天食品，德國稱紅薯葉、尖為蔬菜皇后。具潤腸、和等保健作用。

紫薯（正名為：參薯dioscorea alata linn.）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素.紫薯為花青素的主要原料之一.

-價(jià)值

紫薯中的硒和鐵是人體、老、的-元素，-是硒被稱為“大王”，易被人體吸收，可留在中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中dna的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防、等癌病的發(fā)生.

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，濟(jì)薯25種苗哪里有，促進(jìn)腸胃-，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和-物質(zhì)，保持大便暢通，--道環(huán)境，防止--的發(fā)生.它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還含有多糖、黃酮類物質(zhì)，并且還富含硒元素和花青素，具有一定預(yù)防、減輕肝機(jī)能障礙、的功能。