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蕪湖快餐配送公司小編介紹醉雞腿的做法
材料:
土雞腿1支,鋁箔紙1張,a.鹽1/6茶匙,紹興酒300cc,b.水200cc,枸杞5公克,鹽1茶匙,雞精粉1/2茶匙,細(xì)糖1/4茶匙。
做法:
1、將土雞腿用刀把肉畫開,醫(yī)院快餐配送,然后將骨頭與肉分離。
2、將骨頭與肉分離開,用刀于骨頭間的交合處,切去骨頭。
3、將去骨后的肉均勻?yàn)⑸?/6茶匙的鹽,再用鋁箔紙捲成圓筒狀。
4、把開口捲緊,固定肉塊形狀。
5、再入鍋中以滾水煮25分鐘至熟,將煮熟的肉塊撈起后用水泡涼。
6、起一鍋水,再將所有調(diào)味料b一起放入,煮開約1分鐘后放涼待湯汁涼后倒入紹興酒一起拌勻。
7、再將做法5 撕去鋁箔紙后浸泡湯汁中,放入冰箱冷藏室-,即可切片食用。
土豆絲是-的美味,很多人都會(huì)炒,弋江區(qū)快餐配送,但是你真的炒對(duì)了嗎。下面蕪湖團(tuán)餐配送公司小編就來告訴你炒土豆絲的做法。
食材:
主料:土豆300克、青椒1個(gè)、
配料:干辣椒5克、米醋10毫升、鹽5克、生抽5毫升
做法:
1、土豆去皮洗凈,切成細(xì)絲裝碗中,用清水多洗幾遍,把土豆淀粉洗掉。
2、鍋中加入少許底油,加入干辣椒5克,小火煸炒出香味。
3、干辣椒稍微炒糊一點(diǎn),下入洗凈的土豆絲、青椒絲,快餐配送電話,大火翻炒幾下。
4、鍋中加入米醋10毫升、鹽5克、生抽5毫升、大火快速翻炒1分鐘。
5、1分鐘后,裝盤出鍋,這道既好吃又開胃的酸辣土豆絲就做好了。
注意:
1、土豆絲炒的時(shí)間不要太久,蕞好不要超過1分鐘,這樣才會(huì)脆。
2、炒土豆絲不要焯水,那樣會(huì)不脆,喜歡吃脆的土豆絲直接炒就可以。
現(xiàn)在很多企業(yè)都是不提供員工的工作餐的,一些有自己員工食堂的企業(yè)也早已經(jīng)將員工的餐飲交給了食堂承包公司。為了公司荃面的發(fā)展,企業(yè)沒有多余的時(shí)間和精力來管理員工的飲食,所以,食堂承包是一種-的解決員工用餐的形式。除了選擇食堂承包,員工工作餐也可以通過集體用餐配送的形式來解決。而且近些年來隨著私人企業(yè)對(duì)員工的-待遇普遍提高,一些公司會(huì)直接給員工提供工作餐,當(dāng)然由于現(xiàn)有很多的企業(yè)沒有屬于自己的廚房,所以一般員工的工作餐都是選擇第三方快餐配送。下面我們就說說集體用餐配送過程中需要注意的事項(xiàng)。
首先,選擇集體用餐配送,就要從員工的健康和利益出發(fā),這是集體用餐配送發(fā)展下去的前提條件。集體用餐配送速度要適宜,提供工作餐的單位要根據(jù)公司員工的具體作息時(shí)間來進(jìn)行餐點(diǎn)的制作工作,員工能否在休息時(shí)間吃到可口的飯菜,這是要素,如果做不到快餐再好吃也沒用?梢愿鶕(jù)自己公司的休息時(shí)間,要求配送公司提前20分鐘將快餐送到公司。
其次,集體用餐配送中提供的各種食品的安全很重要。由于集體用餐配送在我國的發(fā)展已經(jīng)不是什么新鮮的案例了,所以有的集體用餐配送中會(huì)出現(xiàn)衛(wèi)生問題,一旦衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),影響的將不是一個(gè)兩個(gè)人的健康。所以,工作餐配送中的衛(wèi)生問題是第二要素,如果快餐不衛(wèi)生,員工吃了之后肯定會(huì)有各種-反應(yīng)。這樣一來,-政策反而成了對(duì)員工的懲罰。
集體用餐配送要注意食品溫度,快餐的溫度也是衡量的標(biāo)準(zhǔn)之一,所以需要快餐配送企業(yè)能夠及時(shí)將盒飯送到同時(shí)做好保溫措施。我想應(yīng)該沒人喜歡吃冷掉的快餐吧,不僅不衛(wèi)生,快餐配送公司,而且還影響口感。蕞后,集體用餐配送要注意食譜搭配是否合理。根據(jù)-的餐飲習(xí)慣,建議葷素搭配,每日更換不一樣的食材。
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