自動(dòng)控溫豆芽機(jī)-吳橋豆芽機(jī)-四季陽(yáng)光機(jī)械

1.選豆：將一杯黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細(xì)選豆步，關(guān)系到豆芽后的。將有蟲(chóng)眼的，黑色的，顆粒不飽滿的挑選出來(lái)不要

2.泡豆：黃豆沖洗一遍，放入干凈無(wú)油的容器中，水加至黃豆以上8—10公分左右。浸泡10小時(shí)，（放入三倍以上的水是為了黃豆在浸泡10個(gè)小時(shí)里吸收更多水分，省力豆芽機(jī)，出芽更快，冬季可延長(zhǎng)時(shí)間至24小時(shí)）

3.溫度：一起泡了黃豆和綠豆，廚房溫度超過(guò)30度會(huì)影響出芽，于是移入客廳微波爐內(nèi)，溫度降至28度左右，在適宜的溫度下豆子才不會(huì)腐1敗

4.沖洗：夏天我只泡了10小時(shí)左右，豆子已經(jīng)長(zhǎng)大了很多，這時(shí)馬上用流動(dòng)水將豆子沖洗干凈，雜豆棄之

5.育苗：將育苗盤清洗干凈，放入一張浸濕水的育苗紙

6. 鋪豆：將干凈的黃豆均勻的鋪滿

7. 澆水：為重要的環(huán)節(jié)。豆子要隨時(shí)保持濕潤(rùn)，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會(huì)爛根。我選擇了用噴水壺。鋪好豆子后馬上噴上一層，將盤底多余的水倒掉

8. 光線：黃豆，綠豆，黑豆等都必須避光育苗，噴好水后，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤(rùn)的紗布。（一般過(guò)濾豆渣的布或者白棉布都可以，盡量剪裁大一些能-遮光。）

9.發(fā)芽：將整個(gè)育苗盤放入-的房間，或者干凈透氣的容器中。夏季必須3個(gè)小時(shí)澆水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就準(zhǔn)備澆水了。豆芽要全部澆透，棉布也要繼續(xù)噴濕潤(rùn)后蓋在上面，一般到第二天晚上就能發(fā)出細(xì)細(xì)的嫩芽來(lái)了

自發(fā)黃豆芽fc.jpg

10.第四天：豆芽已經(jīng)差不多5-6公分了，這個(gè)長(zhǎng)度的豆芽也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1高的時(shí)候，就可以收獲了。

主料：雞蛋、綠豆芽、韭菜

調(diào)料：食用油、料酒、鹽、味極鮮、、米醋少許、雞精

清水沖洗豆芽，控去多余水分。

韭菜摘去黃葉，清洗干凈，切成段備用

雞蛋磕入大碗中，加入料酒、少許鹽、少許食用油，充分?jǐn)嚧颉?/dv>

坐炒菜鍋，放入食用油，油溫五成熱時(shí)將蛋液放入炒熟盛出

再少放點(diǎn)食用油，自動(dòng)控溫豆芽機(jī)，將綠豆芽放入翻炒，放入米醋、雞精，再將韭菜放入

快速翻炒

然后倒入炒好的雞蛋，放味極鮮醬油、適量鹽翻炒即可盛出