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如何做好盒飯外賣？

1、味道，味道，還是味道

餐飲上，味道永遠(yuǎn)是-。無論你的包裝再-，擺盤再用心。味道很次，一切都會(huì)-。

大家吃飯是為了滿足日常的生活需求，你味道不達(dá)標(biāo)，真的很難讓別人再撥通你的外賣電話。所以食材把控要做好，小而美，做新鮮。

可以選擇一個(gè)市場還未出現(xiàn)或者沒有做精的品類作為-，用心去研發(fā)把味道做到-。通過爆品來-是一條-的道路，但是你的產(chǎn)品的口味一定要占領(lǐng)用戶的味蕾制高點(diǎn)。

2、菜品設(shè)計(jì)精細(xì)化差異化

商家朋友們，你可能十分重視實(shí)體店中菜單的設(shè)計(jì)，工作餐定制，不放過菜單上的每一個(gè)細(xì)節(jié)：菜品名稱、版式、字體�？赏赓u平臺(tái)菜單卻長期被你忽視，很多商家對外賣菜單的理解，還停留在“我只要把菜品羅列上，粗略的分下類，趕緊上線，等著顧客下單就好了�！�

在菜品的設(shè)計(jì)上一定要有自己的特色，對菜品的分類要精細(xì)，一目了然，還要有擁有自己的招牌菜品，利用菜品的亮點(diǎn)來吸引顧客。

接著就是菜品圖片的拍攝一定要新穎，這樣才會(huì)吸引到顧客的注意.但是在新穎的同時(shí)也要注意必須和實(shí)際相符，不要圖片太過于奢華而拿到實(shí)物之后讓消費(fèi)者產(chǎn)生落差感，這樣店鋪也很難經(jīng)營下去，所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要做到仔細(xì)斟酌，給消費(fèi)者留下好的印象。