開便利店-便利店-壹萬佳便利店

便利店商們是怎么做出感動客戶的陳列

顧客喜歡一個暢通的“購物通道光顧陳列的顧客在被“碰撞”幾次后就不會待在那里了。

如果顧客是初次（或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個區(qū)域）到這個區(qū)域，之前他是不知道這個通道通向何方的，當(dāng)他走過來才發(fā)現(xiàn)這里-就走不通，或者要費(fèi)很大的力氣才能繞出去（這種情況是有的），小型便利店，也就是我們賣場人為設(shè)置了很多這樣的獨(dú)立區(qū)域，第-次他可能不會說什么，第二次、第三次再來時還是這樣，結(jié)果就是我們前面說到的他會感到太“累”，以至于他不會有心情再呆在這個地方了，更甚至于他不會有心思再“欣賞”這個區(qū)域的商品了。

啟示：通道要直、要通。留住你顧客的不是我們想當(dāng)然設(shè)置的動線，便利店，而是我們更多地站在顧客角度出發(fā)去考慮的因素。

如何提高盈利能力，開便利店，必須從基礎(chǔ)著手，必須一步、一步的落到實(shí)處、推動下去：

從日常工作入手；

實(shí)際操作到各項(xiàng)流程的制定。必須將小店當(dāng)成一個公司來經(jīng)營，什么時間做什么事、如何做、怎么做效率更高。

什么是日常管理的重點(diǎn)？圍繞一個-：提升銷量。措施有很多種。

產(chǎn)品保質(zhì)期的問題。由于產(chǎn)品都有保質(zhì)期，尤其是熟食，減少因過期而帶來的損失。如果商有嚴(yán)格的按照ps收銀系統(tǒng)的操作流程去做，嚴(yán)格的對產(chǎn)品做到進(jìn)銷存管理，那么可以根據(jù)提供給出的保質(zhì)期提醒，去有針對性的做產(chǎn)品***。但是目前，佳宜很多店老板沒有嚴(yán)格做到商品的進(jìn)銷存都經(jīng)過ps系統(tǒng)，那么，我們只能是在做店內(nèi)衛(wèi)生的時候，多關(guān)注一下產(chǎn)品保質(zhì)期問題。