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1、檢查釀酒設備設備在運輸中是否存在-損傷及-變形的地方,以及檢查設備的緊固件是否有松掉等現(xiàn)象。
2、采用預埋地腳螺栓的方式,在牢固的基礎上對該設備進行水平安裝。
3、在人士的指導下,釀酒設備,進行釀酒設備設備、電氣控制裝置及配件的正確安裝,并檢查管路是否暢通,安裝的儀表是否正確,是否有損壞現(xiàn)象.
啟動設備前請檢查設備內(nèi)外及周邊是否有影響該設備正常運轉的人或物體存在,以免發(fā)生危險。
4、釀酒設備安裝好后,請首-行幾秒鐘的試運行,確定無電氣短路或無異常聲響后,方可進行短時間的試轉。
5、若釀酒設備上配有機械密封,在主機啟動前其機封潤滑槽內(nèi)必須注入適量的10#或縫紉機油,其機封冷卻腔內(nèi)必須通入冷卻水,以便機封裝置得到-的潤滑和冷卻。
機封在出廠時未調(diào)節(jié),在安裝完畢后按照安裝使用說明書調(diào)節(jié)機封至位置,方可正常運行(根據(jù)用戶需要)。
6、釀酒設備設備在正常運轉后,請檢查軸承溫度,運行平穩(wěn)度,密封性等,以及儀表是否正常,確認正常后方可投料運行。
釀酒設備是制造白酒必不可少的東西,設備的與酒的是嚴密相連的,因為不管你是采用什么方式,制造白酒,都需要經(jīng)過設備蒸餾,假如設備原料不合格,可想而知經(jīng)過不合格的設備蒸餾出的白酒肯定也是殘次品。
從傳統(tǒng)方向看來,從前運用的設備多是采用木甑子制造的設備,是陳舊的傳統(tǒng)釀酒設備。但是因其密封性不好,簡單產(chǎn)生漏氣,降低酒的出酒率。老式木甑釀酒設備一燒火蒸酒,家庭釀酒設備,就會產(chǎn)生許多的白煙也就是酒蒸汽,這些酒蒸汽發(fā)出到了空中,這些酒蒸汽被白白浪費掉了。
所以早幾年市面上盛行的釀酒設備大多為鋁質(zhì)設備和不銹鋼設備,各種不同的釀酒設備就有許多區(qū)別了。那么,應該如何選購呢?
早在幾年前,釀酒設備占有市場大部分比例,其主要原因是鋁質(zhì)設備成本低且導熱性好節(jié)約燃料,出酒快,鋁密度小,不銹鋼釀酒設備,因此鋁質(zhì)釀酒設備一般很輕,易于搬運。但早在幾年前,媒體許多-了一些不合格的白酒設備廠家,其中就包含了鋁質(zhì)設備在內(nèi),現(xiàn)在都很少看到鋁合金制造一些加熱設備和產(chǎn)品了。
如今機械代替了很多人工進行工作,這是因為機械在某方面確實能夠帶來-的使用效果,可以連續(xù)工作具有一致的準確性等。
所以在產(chǎn)酒方面也使用了不少的釀酒設備,他們能夠較大的提升釀酒的速度,全自動釀酒設備,使用機械確實能夠帶來便利但同時也要注意一點就是要做好檢修維護工作。
釀酒設備出現(xiàn)問題時沒有及時發(fā)現(xiàn)會影響日后正常工作,檢查維修工作不能少。設備的各項參數(shù)要正確,如果需要機油作為動力需要注意用量進行添加;
設備的出料密封圈是一個容易損壞的部件在平時檢查維護時應該多注意,出現(xiàn)問題要及時更換;
設備進行發(fā)酵等工作使用一段后內(nèi)部可能有不少的沉淀物和雜物需要定期清理設備來-內(nèi)部清潔度不僅有利設備運行也有利產(chǎn)出的。
希望釀酒設備用戶都能夠順利產(chǎn)出自己想要的產(chǎn)品。
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