長(zhǎng)沙飯?zhí)贸邪?千喜鶴承包公司-工地飯?zhí)贸邪�服�?wù)管理

食堂形象：我司經(jīng)營(yíng)的食堂環(huán)境及氛圍主要-“簡(jiǎn)約、、溫馨、實(shí)用”為主題，根據(jù)貴校的就餐對(duì)象的特點(diǎn)，結(jié)合中西文化的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風(fēng)情元素，通過(guò)統(tǒng)一和諧的視覺(jué)形象展示食堂文化及食堂動(dòng)態(tài)信息，打造優(yōu)雅就餐環(huán)境。

食品安全：進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)種植養(yǎng)殖過(guò)程全程-監(jiān)控，設(shè)有完善的食品檢測(cè)中心，對(duì)殘留嚴(yán)格檢測(cè)及有害化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。

廚房管理制定規(guī)則：對(duì)各崗位的職責(zé)及注意事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。 以廚務(wù)人員的管理制度和相關(guān)作業(yè)流程說(shuō)明為主，-廚務(wù)工作人員的-和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 為提高工作效率，食堂內(nèi)部進(jìn)行有效的規(guī)劃，分區(qū)，長(zhǎng)沙飯?zhí)贸邪�，以�?biāo)識(shí)-的制作歸類(lèi)，使廚房整體規(guī)范化。

員工工作餐：我們一貫以為員工謀-為經(jīng)營(yíng)原則，提供營(yíng)養(yǎng)的工作餐，-穩(wěn)定的菜品，追求多樣化的菜系口味，建立員工之家，使就餐者賓至如歸。