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年糕機切條工序1、將所要切制年糕規(guī)格的絲刀推入絲刀口,使絲刀傳動齒輪與機內(nèi)齒輪接觸,用扳手轉(zhuǎn)動帶輪軸頭,順時針旋轉(zhuǎn)時向里推絲刀,軋輥可轉(zhuǎn)動時證明齒輪已咬合好。將軋年糕輥調(diào)整至無間縫,然后旋鈕松回約0.7-1圈,即為出條片厚1.5-2mm、這時可進行切條工作。2、將放入年糕斗架上的年糕片端頭送入轉(zhuǎn)動中的兩輥中間,經(jīng)再次軋制后自動進入絲刀,切出年糕垂入托盤。更換絲刀時用扳手按逆時針轉(zhuǎn)動帶輪軸頭,絲刀即可拉出,使用完畢后,將扳手取下。
定制一套全自動米線生產(chǎn)線要把握哪些問題?由于全自動米線生產(chǎn)線的效率和產(chǎn)量超過了傳統(tǒng)作坊的設(shè)備,目前很多中大型年糕、米線加工廠都有引進全自動米線生產(chǎn)線的打算。那么,定制生產(chǎn)線要考慮哪些問題呢?先選擇廠家,確定款式。每個廠家推出的生產(chǎn)線都不相同,因此要選擇度高的廠家,廣東有限公司在行業(yè)中有多年的研制經(jīng)歷,能根據(jù)客戶需求提供個性化定制。第二,關(guān)注設(shè)備。主要從定制工藝、選用材料等方年糕入手。第三,考慮設(shè)備的使用性能和使用效果。定制完成后,要搞好驗收。那么,一套定制的全自動年糕生產(chǎn)線應(yīng)具備那些特點呢?1、智能是當代設(shè)備的發(fā)展趨勢,時代在發(fā)展、科技的在進步,年糕設(shè)備也在朝著智能化發(fā)展。自動化采用自動驅(qū)動生產(chǎn)方式、工藝-、操作簡單,可直接輸入?yún)?shù),無需大量人員,即到即作業(yè),更簡單、、快捷,減少人力投入。2、產(chǎn)量大設(shè)計,滿足產(chǎn)能大的需求。產(chǎn)能400公斤/時、產(chǎn)能800公斤/時、產(chǎn)能1200公斤/時甚至更高,只為高產(chǎn),一度成為制年糕路上的“好幫手”。3、年糕品質(zhì)-、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場-消費者的喜愛!4、外觀規(guī)整:成品外觀規(guī)整,不粘連,亮度更高,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸,保質(zhì)期長。5、穩(wěn)定:生產(chǎn)不添加、不含有任何添加劑,符合現(xiàn)代人健康、營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生的飲食要求。
年糕加工廠的大型設(shè)備——年糕設(shè)備
的面食有著-的南北差異,北方人喜歡吃面條,而南方人尤其喜歡吃年糕。在地區(qū),這里的人尤其愛吃年糕,和臭豆腐齊名的年糕更是相當受歡迎。
年糕加工廠的大型設(shè)備——年糕設(shè)備,是一套實現(xiàn)規(guī);a(chǎn)、自動化運行、程序化調(diào)控的全自動年糕生產(chǎn)線。同時,這樣的設(shè)備可根據(jù)企業(yè)的需求、市場的趨勢為其定做!一款產(chǎn)能達到800kg/h原料每小時的生產(chǎn)線,是傳統(tǒng)的4倍!自動化程度高,十幾道工序,通過微電腦進行調(diào)控,一鍵便可完成生產(chǎn)。實現(xiàn)自動化運行,程序化調(diào)控、規(guī)模化生產(chǎn)、規(guī)范化管理。不銹鋼為材質(zhì),清潔方便,-美觀。-年糕-也符合食品安全標準!
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