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自動(dòng)年糕設(shè)備廠家-聯(lián)豐年糕機(jī)-瀘州年糕設(shè)備

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    2020-6-19

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年糕機(jī)的使用及保養(yǎng)事項(xiàng)

年糕機(jī)的使用及保養(yǎng)事項(xiàng)1、使用年糕機(jī)前應(yīng)先空轉(zhuǎn)一會(huì)兒,檢查機(jī)器有無(wú)異響,以及各個(gè)部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。2、年糕中不要摻有硬質(zhì)雜物,否則會(huì)損壞壓輥和年糕刀。3、操作時(shí)手應(yīng)與壓輥保持一定的距離,以免發(fā)生危險(xiǎn),也不要使用木棒等工具協(xié)助送年糕,否則容易使機(jī)器損壞。4如果需要長(zhǎng)時(shí)間停用,要將壓輥和年糕刀上年糕涂上食用油用于防銹。保養(yǎng)事項(xiàng):使用完后應(yīng)將機(jī)器上沾的年糕清理干凈,并用濕布將機(jī)器擦拭干凈,同時(shí)將需要潤(rùn)滑的部位涂上潤(rùn)滑油。經(jīng)常檢查皮帶的松緊及磨損程度,并及時(shí)調(diào)整或更換。為了提高壓年糕的,操作時(shí)應(yīng)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整壓輥的間隙,通常情況下進(jìn)年糕的厚度為出年糕厚度的3倍左右。


年糕機(jī)安全操作要點(diǎn)_機(jī)械

年糕機(jī)安全操作要點(diǎn)1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說(shuō)明書(shū),嚴(yán)格按說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作。2.本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。3.開(kāi)機(jī)前檢查各部位有無(wú)異,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故。4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入年糕粉中,以免造成損壞機(jī)件。5.回頭年糕不能直接倒入年糕斗內(nèi)。6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。7.-各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#-30#機(jī)油,切刀表年糕、軋輥表年糕每班完畢后,加少許食用油。8.嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。9.嚴(yán)禁將年糕輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。


全自動(dòng)年糕機(jī)的操作技巧我們一般吃的年糕都是在超市購(gòu)買的,但是相比較在超市購(gòu)買的機(jī)器加工年糕,我們食用的手工年糕的具有嚼勁。全自動(dòng)年糕機(jī)的出現(xiàn)滿足了人們的對(duì)年糕的要求,使用全自動(dòng)年糕機(jī)制作年糕速度快,還不失年糕的嚼勁,非常的方便快捷。下年糕呢就為大家介紹一下全自動(dòng)年糕機(jī)的操作技巧:1.和年糕:將年糕粉倒入拌年糕機(jī)內(nèi),然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水,啟動(dòng)運(yùn)力,把年糕和水拌均勻達(dá)顆粒狀(10分鐘后使用),即可使用2.調(diào)整:用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙,各組軋輥間隙的參考數(shù)據(jù)是:(330以上機(jī)組例外)在調(diào)整過(guò)程中,調(diào)緊或放松手輪的多少,有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵是要弄清道理,耐心把握,不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整,正常后鎖緊手輪。3.操作:把拌好的年糕粉放入年糕斗內(nèi),按刀并固定擋刀板,就可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),第三組下來(lái)年糕板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。


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