吊爐花生加工配方-五色田費用低-魚皮花生加工配方

做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)堅果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)

堅果加工椒鹽味原料配方

紙皮核桃500克（生），一定要選原生態(tài)的核桃，漂白的核桃對人體有傷害。

調(diào)料：

鹽400克、花椒30克（韓城大紅袍）。

做法：

1、原料選擇：選用已成熟、核仁飽滿的果實。曬干后用風(fēng)車或篩子去掉雜草、樹葉等雜質(zhì)，脫澀；

2、初炒：初次炒時，不用加砂，用旺火炒至核桃5261殼縫合線自然張開，手摸山核桃感到燙手即可；

3、浸鹽：配制鹽水，用鹽量為核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。將炒熱的山核桃浸在鹽水里，使核桃仁充分吸收鹽分，然后4102撈出，瀝去鹽水；

4、再炒：鍋中加粗鹽250克，魚皮花生加工配方，將其炒熱后立即倒進核桃。先用旺火炒，當(dāng)炒1653至 核桃表面水分全部揮發(fā)后，再用文火繼續(xù)炒，至核桃呈象l牙色就可起鍋。炒制過程中，應(yīng)不斷翻動，吊爐花生加工配方，以免生熟不均勻；

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病蟲害-編輯蠶豆赤斑病、褐斑病、銹病、枯萎病等是蠶豆種植過程中常見的幾種病蟲害，這些病蟲害會對蠶豆的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生-的影響。因此，在蠶豆種植的過程中，種植人員應(yīng)當(dāng)要對這些病蟲害的發(fā)病特點及其-措施進行了解和掌握，這樣才能夠有效的減少病蟲害給蠶豆種植所產(chǎn)生的損失，增加種植人員的經(jīng)濟收入。

赤斑病發(fā)病特征：赤斑病是蠶豆種植過程中常見的一種病蟲害，其屬于--害，主要會對蠶豆的葉片產(chǎn)生危害，發(fā)病-時，蠶豆的莖、幼莢和花等部位也會出現(xiàn)病斑。一旦蠶豆患上該病害，輕則會使得蠶豆的產(chǎn)量減少30%以上，裹衣花生加工配方，重則會導(dǎo)致蠶豆葉枯桿死，顆粒無收。在發(fā)病初期，蠶豆葉片上會出現(xiàn)赤色的小點，隨著病情的-，小點會逐漸的擴大成橢圓形或者圓形的赤色病斑，并且在病斑的邊緣褐色會隆起，葉柄和莖上也會出現(xiàn)赤色的條斑，內(nèi)部也有裂縫。在發(fā)病晚期，蠶豆植株各個部位都會變成黑色，遍生灰色霉，將蠶豆的莖稈剝開會看見內(nèi)壁附有黑色的菌核，并且這些菌核會在蠶豆病殘體上越冬