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食品添加劑檢測(cè)
為-食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要,而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑。食品添加劑共分23個(gè)類別,2000多個(gè)品種,包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、防腐劑、增稠劑、香料等等。天祥食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室采用氣相色譜、液相色譜等-手段,對(duì)食品中的添加劑的含量進(jìn)行定量測(cè)定。項(xiàng)目名稱可檢測(cè)下列食品中的殘留漂白劑
有機(jī)酸檸檬酸
防腐劑山梨酸,食品檢測(cè)報(bào)告,--,-鈣
色素莧菜紅,日落黃,胭脂紅,檸檬黃
甜味劑糖精鈉,牛肉食品檢測(cè)報(bào)告,甜蜜素,木糖醇,d-山梨醇
產(chǎn)品種類
花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亞麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕櫚油、棕櫚仁油、玉米油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用植 物調(diào)和油、橄欖油、油橄欖果渣油等以及食品煎炸過程中的各種食用植物油。
檢驗(yàn)依據(jù)
gb/t 1534 花生油
gb/t 1535 大豆油
gb/t 1536 菜籽油
gb/t 1537 棉籽油
gb 2716 食品安全 植物油
gb 2760 食品安全 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
gb 2761 食品安全 食品中-
gb 2762 食品安全 食品中污染物
gb 5009.12 食品安全 食品中鉛的測(cè)定
gb 5009.22 食品安全 食品中 b 族和 g 族的測(cè)定
gb 5009.27 食品安全 食品中-并(a)芘的測(cè)定
gb 5009.32 食品安全 食品中 9 種劑的測(cè)定
gb 5009.202 食品安全 食用油中極性組分(pc)的測(cè)定
gb 5009.227 食品安全 食品中-化值的測(cè)定
gb 5009.229 食品安全 食品中酸價(jià)的測(cè)定
gb 5009.262 食品安全 食品中溶劑殘留量的測(cè)定
bjs 201708 食用植物油中麥芽酚的測(cè)定
gb/t 8233 芝麻油
gb/t 8235 亞麻籽油
12gb/t 10464 葵花籽油
gb/t 11765 油茶籽油
等
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