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以菊糖益生元產(chǎn)品的商業(yè)開(kāi)發(fā)和功能評(píng)估為例,商業(yè)化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)首先確定產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分和日常攝人量,并通過(guò)毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證其安全性,確證為-安全的食品成分(generally recognized as safe,gras)。美國(guó)fda(food&drug administration)對(duì)益生元功效的認(rèn)定需要體外和體內(nèi)實(shí)驗(yàn)的雙重評(píng)估。通過(guò)體外試驗(yàn)驗(yàn)證菊糖對(duì)各種益生菌(雙歧或乳酸)的增殖效果.以定性證明增殖或代謝的機(jī)理或規(guī)律,之后的體內(nèi)實(shí)驗(yàn)分為動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體實(shí)驗(yàn)兩個(gè)步驟。利用動(dòng)物模型來(lái)模擬人體腸道環(huán)境,研究一定劑量的菊糖喂養(yǎng)對(duì)動(dòng)物腸道菌群的調(diào)節(jié)作用,得到的結(jié)論經(jīng)過(guò)了大量的人體實(shí)驗(yàn)來(lái)確證,終認(rèn)為菊糖是一種安全的益生元產(chǎn)品。此外,菊糖益生元可能存在的其他生理功能(如增加礦物質(zhì)吸收、對(duì)脂質(zhì)代謝的影響、對(duì)腸道癌變的-等)已得到動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證,但是目前還缺乏人體實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
由于每種益生菌的用法用量不同,這里就拿我經(jīng)常吃的life-space益生菌粉來(lái)說(shuō),安徽大豆低聚糖,我都是每天飯后半小時(shí)沖一杯,沖泡的時(shí)候要注意水溫要控制在37℃左右,過(guò)高的話會(huì)將里面的有益菌燙死,每天一袋即可。
益生類繁多,包括:乳酸(俗稱a菌)、比菲德氏菌(俗稱b菌)、酵母菌、保加利亞乳酸等都是可以調(diào)整腸道菌落的組成,抑制害菌,進(jìn)而增強(qiáng)-道的防疫能力。人體腸道是--的地方,也是體內(nèi)微生物環(huán)境,有四百多種。
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