醬牛骨火鍋?zhàn)灾?骨來香-宿州醬牛骨

骨來香令-罷不能的牛骨火鍋！！

除了肉味飽滿，一口咬下

綻放在舌尖噴薄而出

尤其是在牛骨頭湯里涮上幾涮

可真是人生快哉�。�！

新鮮牛骨頭慢慢燉出來高湯

一口下去整個(gè)身體都覺得被喚醒了

不得喝個(gè)幾碗來安慰忙碌了一周的自己~喜歡吃辣的也可以滿足哦！

在熱騰騰的火鍋面前

任誰都會(huì)放松自己

哪有什么歲月靜好

幸好有火鍋在陪伴你負(fù)重前行

醬牛骨的做法

用料：生姜5片，大蒜3瓣，醬油2小勺，八角1個(gè)，香葉3片，桂皮1小塊，蔥段2段，醬牛骨自助，牛脊骨用量：3000g，雞精3g鹽適量。

步驟1牛脊骨6斤左右，用清水沖洗干凈。放入冷水中浸泡30分鐘，待血i水出來，在沖洗一次，放入高壓鍋中。

步驟2放入高壓鍋中，醬牛骨自助火鍋店，加入涼水，涼水可以多點(diǎn)，大火加熱，放少量鹽。待水開后，宿州醬牛骨，撇去血漠，加入生姜，香葉，桂皮，八角，料酒，加入蓋蓋加壓。大約45分鐘，閉火。待用。

步驟3用大鍋，加兩大勺，壓好的骨頭湯。加入適量的鹽，雞精，醬油，蔥沫，蒜末。放入壓好的牛脊骨，收汁。

步驟4即可，食用。