巧克力產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展前景預測及投資戰(zhàn)略決策報告

中信博研研究院為您提供巧克力產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展前景預測及投資戰(zhàn)略決策報告。巧克力產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展前景預測及投資戰(zhàn)略決策報告2016-2021年
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報告編號103480
出版機構中信博研研究院
出版日期2016年1月
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報告目錄
-章巧克力行業(yè)界定和分類14
-節(jié)行業(yè)定義14
第二節(jié)行業(yè)起源14
第三節(jié)行業(yè)分類15
第二章巧克力行業(yè)-發(fā)展概述19
-節(jié)全球巧克力行業(yè)發(fā)展概況19
一、全球巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀19
二、主要和地區(qū)發(fā)展狀況21
三、全球巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢24
第二節(jié)巧克力行業(yè)發(fā)展概況25
一、巧克力行業(yè)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀25
二、巧克力行業(yè)發(fā)展中存在的問題27
第三章2013-2015年巧克力行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析28
-節(jié)宏觀經(jīng)濟環(huán)境28
第二節(jié)國內(nèi)-環(huán)境29
第三節(jié)國際貿(mào)易環(huán)境29
第四節(jié)巧克力行業(yè)政策環(huán)境30
第五節(jié)巧克力行業(yè)技術環(huán)境33
第四章我國巧克力行業(yè)運行現(xiàn)狀分析34
-節(jié)巧克力市場總體概況34
一、我國巧克力市場發(fā)展現(xiàn)狀34
二、我國巧克力市場的發(fā)展特征34
三、我國巧克力市場的營銷模式35
四、成為全球第二大巧克力市場36
第二節(jié)巧克力消費市場分析37
一、大城市中產(chǎn)-是主要消費群體37
二、黑巧克力消費增長-37
三、國外品牌占據(jù)市場37
四、消費需求呈現(xiàn)多樣化38
五、巧克力市場消費者調(diào)查分析39
第三節(jié)巧克力市場品牌分析44
一、-巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢對比44
二、巧克力市場的品牌之爭46
三、本土巧克力品牌應對-發(fā)展策略分析47
四、我國巧克力品牌發(fā)展前景光明49
第五章巧克力行業(yè)整體運行指標分析52
-節(jié)巧克力行業(yè)總體規(guī)模分析52
一、企業(yè)數(shù)量結構分析52
二、人員規(guī)模狀況分析55
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析56
四、行業(yè)市場規(guī)模分析57
第二節(jié)巧克力行業(yè)產(chǎn)銷情況分析58
一、巧克力行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值58
二、巧克力行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值60
三、巧克力行業(yè)產(chǎn)銷率61
第三節(jié)巧克力行業(yè)財務指標總體分析62
一、行業(yè)盈利能力分析62
二、行業(yè)償債能力分析65
三、行業(yè)營運能力分析67
四、行業(yè)發(fā)展能力分析70
第六章2016-2021年巧克力市場供需形勢分析75
-節(jié)巧克力行業(yè)生產(chǎn)分析75
一、產(chǎn)品及原材料進口、自有比例75
二、國內(nèi)產(chǎn)品及原材料生產(chǎn)基地分布76
三、產(chǎn)品及原材料產(chǎn)業(yè)集-展分析78
四、原材料市場情況分析80
第二節(jié)巧克力市場供需分析81
一、巧克力行業(yè)供給情況81
二、巧克力行業(yè)需求情況82
三、巧克力行業(yè)供需平衡分析86
第三節(jié)巧克力產(chǎn)品市場應用及需求預測86
一、巧克力產(chǎn)品應用市場總體需求分析86
二、2016-2021年巧克力行業(yè)需求量預測90
第七章巧克力行業(yè)進出口結構及面臨的機遇與挑戰(zhàn)92
-節(jié)巧克力行業(yè)進出口市場分析92
一、巧克力行業(yè)進出口綜述92
二、巧克力行業(yè)出口市場分析96
三、巧克力行業(yè)進口市場分析99
第二節(jié)巧克力出口面臨的挑戰(zhàn)及對策102
一、巧克力出口面臨的挑戰(zhàn)102
二、巧克力行業(yè)未來出口展望104
三、巧克力產(chǎn)品出口對策104
四、巧克力行業(yè)進出口前景及建議105
第八章2016-2021年巧克力行業(yè)競爭形勢及策略108
-節(jié)巧克力行業(yè)競爭結構分析108
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭108
二、潛在進入者分析109
三、替代品威脅分析109
四、供應商議價能力109
五、客戶議價能力109
第二節(jié)巧克力行業(yè)集中度分析109
一、市場集中度分析109
二、企業(yè)集中度分析112
三、區(qū)域集中度分析114
四、集中度變化趨勢116
第三節(jié)巧克力行業(yè)swot分析119
一、巧克力行業(yè)優(yōu)勢分析119
二、巧克力行業(yè)劣勢分析119
三、巧克力行業(yè)機會分析119
四、巧克力行業(yè)威脅分析120
第四節(jié)巧克力行業(yè)競爭力分析120
一、巧克力-競爭格局120
二、我國巧克力行業(yè)競爭力剖析121
三、國內(nèi)巧克力企業(yè)競爭能力提升途徑123
第五節(jié)巧克力行業(yè)競爭格局分析123
一、-巧克力競爭分析123
二、我國巧克力市場競爭分析130
第六節(jié)巧克力市場競爭策略分析132
一、產(chǎn)品策略133
二、品牌策略133
三、技術策略134
四、推廣策略135
第九章2016-2021年巧克力行業(yè)-企業(yè)經(jīng)營形勢分析136
-節(jié)瑪氏食品（）有限公司136
一、企業(yè)發(fā)展概況分析136
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析136
三、企業(yè)技術水平分析137
四、企業(yè)經(jīng)營模式分析137
五、企業(yè)經(jīng)濟指標分析139
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析139
七、企業(yè)-發(fā)展動向140
第二節(jié)中糧金帝食品（深圳）有限公司140
一、企業(yè)發(fā)展概況分析140
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析140
三、企業(yè)經(jīng)營模式分析141
四、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析141
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析142
第三節(jié)好時食品國際貿(mào)易（上海）有限公司144
一、企業(yè)發(fā)展概況分析144
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析144
三、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析144
四、企業(yè)-發(fā)展動向145
第四節(jié)億滋食品企業(yè)管理（上海）有限公司145
一、企業(yè)發(fā)展概況分析145
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析146
三、企業(yè)技術水平分析148
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析148
五、企業(yè)-發(fā)展動向149
第五節(jié)歌帝梵（上海）食品商貿(mào)有限公司151
一、企業(yè)發(fā)展概況分析151
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析151
三、企業(yè)技術水平分析152
四、企業(yè)經(jīng)營模式分析153
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析153
六、企業(yè)-發(fā)展動向153
第六節(jié)明治制果食品工業(yè)（上海）有限公司154
一、企業(yè)發(fā)展概況分析154
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析155
三、企業(yè)發(fā)展歷史分析155
四、企業(yè)經(jīng)營模式分析156
五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析157
六、企業(yè)-發(fā)展動向157
第七節(jié)蓮特貿(mào)易（上海）有限公司158
一、企業(yè)發(fā)展概況分析158
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析159
三、企業(yè)技術水平分析159
四、企業(yè)經(jīng)營模式分析160
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析160
第八節(jié)雀巢（）有限公司160
一、企業(yè)發(fā)展概況分析160
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析161
三、企業(yè)技術水平分析161
四、企業(yè)經(jīng)營模式分析163
五、企業(yè)經(jīng)濟指標分析164
六、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析165
七、企業(yè)-發(fā)展動向166
第九節(jié)上海江崎格力高食品有限公司167
一、企業(yè)發(fā)展概況分析167
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析168
三、企業(yè)技術水平分析168
四、企業(yè)經(jīng)營模式分析169
五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析169
第十節(jié)上海-食品股份有限公司169
一、企業(yè)發(fā)展概況分析169
二、企業(yè)產(chǎn)品結構分析170
三、企業(yè)經(jīng)營模式分析170
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析170
五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析171
六、企業(yè)-發(fā)展動向171
第十章2016-2021年巧克力行業(yè)前景及趨勢預測173
-節(jié)2016-2021年巧克力市場發(fā)展前景173
一、2016-2021年巧克力市場發(fā)展?jié)摿?73
二、2016-2021年巧克力市場發(fā)展前景展望173
三、2016-2021年巧克力細分行業(yè)發(fā)展前景分析173
第二節(jié)2016-2021年巧克力市場發(fā)展趨勢預測174
一、2016-2021年巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢174
二、2016-2021年巧克力市場規(guī)模預測175
三、2016-2021年細分市場發(fā)展趨勢預測177
第三節(jié)2016-2021年巧克力行業(yè)供需預測178
一、2016-2021年巧克力行業(yè)供給特點178
二、2016-2021年巧克力行業(yè)產(chǎn)量預測178
三、2016-2021年巧克力市場銷量預測179
四、2016-2021年巧克力行業(yè)需求特點180
五、2016-2021年巧克力行業(yè)供需平衡預測180
第四節(jié)影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關鍵趨勢181
一、市場整合成長趨勢181
二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預測181
三、科研開發(fā)趨勢及替代技術進展182
四、影響企業(yè)銷售與服務方式的關鍵趨勢183
第十一章巧克力行業(yè)風險及投資壁壘分析185
-節(jié)巧克力行業(yè)環(huán)境風險185
一、國際經(jīng)濟環(huán)境風險185
二、匯率風險185
三、宏觀經(jīng)濟風險185
四、宏觀經(jīng)濟政策風險185
五、區(qū)域經(jīng)濟變化風險185
第二節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈上下游及各關聯(lián)產(chǎn)業(yè)風險186
第三節(jié)巧克力行業(yè)政策風險186
第四節(jié)巧克力行業(yè)市場風險187
一、市場供需風險187
二、價格風險187
三、競爭風險187
第五節(jié)進入壁壘分析187
一、-政策187
二、資金需求187
三、規(guī)模經(jīng)濟188
四、產(chǎn)品歧異188
五、轉(zhuǎn)換成本188
六、分銷渠道188
第十二章亞博中研研究院有關建議189
-節(jié)巧克力行業(yè)發(fā)展前景預測189
一、用戶需求變化預測189
二、競爭格局發(fā)展預測189
三、渠道發(fā)展變化預測189
四、行業(yè)總體發(fā)展前景及市場機會分析189
第二節(jié)巧克力企業(yè)營銷策略191
一、價格策略191
二、渠道建設與管理策略192
三、***策略192
四、服務策略193
五、品牌策略193
第三節(jié)巧克力企業(yè)投資機會194
一、子行業(yè)投資機會194
二、區(qū)域市場投資機會195
三、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會195
第四節(jié)巧克力投資建議198
一、行業(yè)發(fā)展策略建議198
二、行業(yè)未來投資建議199

圖表目錄
圖表1　不同巧克力基本構成情況18
圖表2　2015年巧克力銷售額-公司20
圖表3　2013-2015年3季度國內(nèi)生產(chǎn)總值增長速度（累計同比）28
圖表4　我國巧克力相關標準31
圖表5　2015年巧克力市場上主要品牌38
圖表6　消費者吃過的巧克力品牌39
圖表7　消費者喜歡吃的巧克力口味40
圖表8　消費者購買巧克力關注的因素41
圖表9　消費者吃巧克力存在的顧慮41
圖表10　消費者對巧克力的價格選擇42
圖表12　巧克力能吸引消費者的要素43
圖表13　消費者每月購買小巧克力的花費43
圖表14　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)企業(yè)數(shù)量52
圖表15　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)企業(yè)數(shù)量53
圖表16　2010-2015年糖果、巧克力制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量53
圖表17　2015年糖果、巧克力制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量54
圖表18　2010-2015年糖果、巧克力制造業(yè)不同所有制企業(yè)總數(shù)54
圖表19　2014年底糖果、巧克力制造業(yè)不同所有制企業(yè)總數(shù)55
圖表20　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)從業(yè)人員平均人數(shù)55
圖表21　2010-2015年糖果、巧克力制造業(yè)從業(yè)人員平均人數(shù)增長趨勢圖56
圖表22　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)資產(chǎn)總額56
圖表23　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)總資產(chǎn)增長趨勢圖57
圖表24　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)銷售收入57
圖表25　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)銷售收入增長趨勢圖58
圖表26　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值59
圖表27　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值增長趨勢圖59
圖表28　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)銷售產(chǎn)值60
圖表29　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖61
圖表30　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)產(chǎn)銷率趨勢圖62
圖表31　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)銷售利潤率趨勢圖63
圖表32　2010-2015年糖果、巧克力制造業(yè)成本費用利潤率趨勢圖64
圖表33　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)虧損面64
圖表34　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額65
圖表35　2010-2015年糖果、巧克力制造業(yè)資產(chǎn)負債率對比圖66
圖表36　2012-2015年糖果、巧克力制造業(yè)利息保障倍數(shù)對比圖67
圖表37　2010-2015年糖果、巧克力制造業(yè)應-款周轉(zhuǎn)率對比圖68
圖表38　2010-2015年糖果、巧克力制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比圖69
圖表39　2010-2015年糖果、巧克力制造業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比圖70
圖表40　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)總資產(chǎn)增長趨勢圖71
圖表41　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)利潤總額增長趨勢圖72
圖表42　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)銷售收入增長趨勢圖73
圖表43　2010-2015年12月糖果、巧克力制造業(yè)資金利稅率趨勢圖74
圖表44　2015年糖果、巧克力制造業(yè)-省市企業(yè)數(shù)量76
圖表45　2015年糖果、巧克力制造業(yè)企業(yè)分布情況77
圖表46　可可制品生產(chǎn)企業(yè)分布77
圖表47　2009-2015年12月我國巧克力產(chǎn)量及增長趨勢圖82
圖表48　各地區(qū)購買巧克力普及率84
圖表49　各地區(qū)巧克力購買頻率85
圖表50　各地區(qū)巧克力購買場所占比情況85
圖表51　2015年巧克力-c-bpi得分87
圖表52　巧克力產(chǎn)品口味消費占比情況88
圖表53　消費者購買巧克力關注因素情況89
圖表54　2012-2015年12月巧克力消費量及增長情況90
圖表55　巧克力食用頻率情況91
圖表56　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”按貿(mào)易額前20名進口情況92
圖表57　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”按貿(mào)易額前20名占進口總額比94
圖表58　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”按貿(mào)易額前20名出口情況94
圖表59　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”按貿(mào)易額前20名占出口總額比96
圖表60　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”出口量情況97
圖表61　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”出口額情況98
圖表62　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”細分產(chǎn)品出口量情況98
圖表63　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”細分產(chǎn)品出口額情況99
圖表64　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”進口量情況100
圖表65　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”進口額情況101
圖表66　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”細分產(chǎn)品進口量情況101
圖表67　2009-2015年“巧克力及其他含可可的食品”細分產(chǎn)品出口額情況102
圖表68　巧克力十-情況110
圖表69　巧克力品牌及市場占有率情況111
圖表70　巧克力品牌市場占有率圖112
圖表71　2015年糖果、巧克力制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額112
圖表72　2015年糖果、巧克力制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額對比圖113
圖表73　2015年糖果、巧克力制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額113
圖表74　2015年糖果、巧克力制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額對比圖114
圖表75　2014年末糖果、巧克力制造業(yè)行業(yè)各地區(qū)資產(chǎn)總額114
圖表76　2014年末糖果、巧克力制造業(yè)行業(yè)各地區(qū)資產(chǎn)份額對比圖115
圖表77　2015年糖果、巧克力制造業(yè)行業(yè)各地區(qū)銷售額115
圖表78　2015年糖果、巧克力制造業(yè)行業(yè)各地區(qū)銷售份額對比圖116
圖表79　2015年巧克力行業(yè)-品牌c-bpi得分117
圖表80　2015年c-bpi巧克力行業(yè)細分指標118
圖表81　2013-2015年巧克力c-bpi變化情況118
圖表82　2015年-巧克力品牌-120
圖表83　明治制果食品工業(yè)（上海）有限公司總部情況154
圖表84　明治制果食品工業(yè)（上海）有限公司情況154
圖表85　2015年1-12月雀巢全球集團經(jīng)營情況164
圖表86　2016-2021年巧克力行業(yè)市場容量預測176
圖表87　2016-2021年巧克力行業(yè)銷售收入預測177
圖表88　2016-2021年巧克力行業(yè)產(chǎn)量預測179
圖表89　2016-2021年巧克力行業(yè)銷量預測180
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