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每年的春節(jié),香椿苗成了菜肴上-美味的飯菜,同時也成了一道-品,為了滿足廣大市民的需求量,同時也為了過個好年,現(xiàn)在香椿苗的高產(chǎn)培育已經(jīng)出來了。高產(chǎn)的香椿苗是離不開其他樹種的幫忙的。西葫蘆的栽培 選用豐產(chǎn)抗病、株型矮小緊湊、雌花節(jié)位低的西葫蘆品種。10月上旬 香椿苗無土栽培,采用營養(yǎng)缽育苗,10月中旬幼苗三葉一心時,大小行定植,大行距180厘米,小行距50厘米,株距45厘米。定植前施足基肥 香椿苗批發(fā),整地做畦。每畝施充分腐熟的有機(jī)肥4000~5000公斤、復(fù)合肥40~50公斤,并施入0.5~0.75公斤的矮豐靈防止西葫蘆徒長化瓜。生長前期控水蹲苗,土壤相對濕度以70%~80%為宜。花期用2,4-d溶液涂抹雌花柱頭,或進(jìn)行人工授粉,以提高坐瓜率。元旦前后及時采收。
香椿苗的栽培 11月中旬在栽培西葫蘆的大行內(nèi)南北定植2行香椿苗,高株在北,矮株在南,行距30厘米,株距20厘米。澆足定植水。當(dāng)香椿苗芽萌動后5天,可向植株上噴灑少許20℃~25℃的溫水;當(dāng)香椿苗芽10~15厘米長時,噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液;當(dāng)香椿苗芽20~30厘米長時采收。每15~20天采收1次,可連續(xù)采收3~4次。4月移入大田。
以上香椿苗的栽植不僅讓人們在春季吃上可口的佳菜,同時還為香椿樹的栽培打下-的基礎(chǔ)。
香椿營養(yǎng)分析
香椿是時令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可-開胃 香椿苗,增加食欲。含有-e和-物質(zhì) 香椿苗種植技術(shù),有-和--的作用,故有“-素”的美稱。香椿具有-利濕、--之功效,是輔助--、痢疾、泌尿系統(tǒng)-的良藥。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的-c、胡蘿卜素等,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,并有潤滑-的作用,是保健美容的-食品。
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