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每年的春節(jié),香椿苗成了菜肴上-美味的飯菜 香椿苗培育,同時(shí)也成了一道-品,為了滿足廣大市民的需求量,同時(shí)也為了過個(gè)好年,現(xiàn)在香椿苗的高產(chǎn)培育已經(jīng)出來了。高產(chǎn)的香椿苗是離不開其他樹種的幫忙的。西葫蘆的栽培 選用豐產(chǎn)抗病、株型矮小緊湊、雌花節(jié)位低的西葫蘆品種。10月上旬,采用營養(yǎng)缽育苗,10月中旬幼苗三葉一心時(shí),大小行定植,大行距180厘米,小行距50厘米,株距45厘米。定植前施足基肥,整地做畦。每畝施充分腐熟的有機(jī)肥4000~5000公斤、復(fù)合肥40~50公斤,并施入0.5~0.75公斤的矮豐靈防止西葫蘆徒長化瓜。生長前期控水蹲苗,土壤相對濕度以70%~80%為宜;ㄆ谟2,4-D溶液涂抹雌花柱頭,或進(jìn)行人工授粉 香椿苗價(jià)格,以提高坐瓜率。元旦前后及時(shí)采收。
香椿苗的栽培 11月中旬在栽培西葫蘆的大行內(nèi)南北定植2行香椿苗,高株在北,矮株在南,行距30厘米 香椿苗做法,株距20厘米。澆足定植水。當(dāng)香椿苗芽萌動后5天,可向植株上噴灑少許20℃~25℃的溫水;當(dāng)香椿苗芽10~15厘米長時(shí),噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液;當(dāng)香椿苗芽20~30厘米長時(shí)采收。每15~20天采收1次,可連續(xù)采收3~4次。4月移入大田。
以上香椿苗的栽植不僅讓人們在春季吃上可口的佳菜,同時(shí)還為香椿樹的栽培打下-的基礎(chǔ)。
香椿介紹
香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富,且具有較高的-價(jià)值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,-瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。
是上-以香椿嫩芽葉入饌的。山東、安徽、河南、陜西、四川及湖南南部和廣西北部均有栽培 香椿苗,其中以安徽的太和香椿為-。
椿樹通常清明前后開始萌芽,早春大量上市。香椿頭因品質(zhì)不同,可分為青芽和紅芽兩種。青芽青綠色,-香味濃,是供食用的重要品種;紅芽紅褐色,質(zhì)粗、香味差。
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