卡士堡白啤酒_上海啤酒_歐瑞隆特

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    啤酒是人類古老的，是水和茶之后上消耗量-第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)beer譯成中文“啤” 克斯菲爾啤酒，稱其為“啤酒” 卡士堡原漿啤酒，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含-的低酒精度酒。

別名生啤、黑啤、低醇啤、無(wú)醇啤、運(yùn)動(dòng)啤。

注解啤酒以大麥芽、大米為原料、加入少量酒花、經(jīng)糖化、低溫發(fā)酵制成、被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒-含量少、故喝啤酒不但不易醉人-、少量飲用反而對(duì)-有益處。

由于啤酒的主要成分是水 卡士堡白啤酒，所以水質(zhì)對(duì)啤酒的品質(zhì)有著很大的影響。當(dāng)?shù)氐乃�質(zhì)影響甚至決定了許多啤酒口味。

如都柏林地區(qū)的高硬度水適合釀造司陶特啤酒，如-的健力士品牌黑��；捷克pilsen地區(qū)的軟水適合釀制淡色貯藏啤酒，比如皮爾森啤酒。英格蘭波頓地區(qū)的的水含有的-鈣（石膏）較高，這種富含-鈣的水有助于釀制淡啤酒，在其它地區(qū)釀造這種啤酒需要在水中加入一定量的石膏，該處理過(guò)程稱為“波頓式處理”。（因?yàn)榘l(fā)源于英國(guó)波頓地區(qū)）

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