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綠枝扦插。
富硒葡萄干加工方法有三:一為在陽光下直接曝曬 富硒葡萄,制成褐色葡萄干;二為在蔭房中晾制。全疆只在吐魯番盆地和田地區(qū)可如此制作。這里氣候干燥,秋季氣溫高 富硒葡萄種植,常刮干熱風(fēng)。蔭房沒在房頂或仍坡上;高3米;寬4米,長6-8米,用土坯砌成,四壁布滿小于l的通風(fēng)孔道,室內(nèi)有排排木架,把成熟的葡萄一串串掛在上面,在干熱風(fēng)的吹拂下,30-45天即成。成品色澤碧綠,狀如珍珠,肉軟清甜,營養(yǎng)豐富。-的新疆“無核白綠葡萄干”即以此法制成。其含糖量-?69.71%,含酸1.4-2.1%;三為近年來采用的快速制干法,先將葡萄經(jīng)脫水劑處理,再放入蔭房內(nèi)晾干或以烘干機烘干,-縮短制干時間。
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