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風(fēng)味面,老董家元寶湯,鬧湯驢肉,驢肉加工,驢肉吃法,一口香驢肉,驢肉火燒懷慶董氏餐飲文化有限公司。
目前,由沁陽本地人開發(fā)的懷府驢肉系列產(chǎn)品在商場、超市中隨處可見,沁陽的各大驢肉飯店也已經(jīng)形成規(guī)模和產(chǎn)業(yè)群體。據(jù)董國慶透露,目前董記驢肉店在焦作、洛陽、新鄉(xiāng)和鄭州的連鎖店生意十分-。下一步,他打算把驢肉生意繼續(xù)做大,讓懷府驢肉這個傳統(tǒng)美食品牌越叫越響。據(jù)悉,日前香港富皇集團(tuán)有限公司正式與沁陽市有關(guān)方面簽訂合同,將投資2000萬元新建年產(chǎn)1250噸的鬧湯驢肉項目。
五香驢肉
原料:驢肉350克,陳皮2克,草果2克,香葉1克 一個驢肉火燒的熱量,桂皮2克,大料2克,丁香1克,醬油1大匙 驢肉火燒好吃嗎,精鹽2小匙,冰糖適量 驢肉火燒,味精1/2小匙。
制法:驢肉洗凈備用;香料洗凈瀝水;往湯鍋里加水、鹽、味精、醬油、冰糖,煮開后即成醬湯,再加入陳皮、草果等香料煮30分鐘左右;把驢肉投入醬湯中煮熟后撈出。
用法:佐餐食用。 功效:補(bǔ)虛,-。
肉加工,驢肉吃法,一口香驢肉,驢肉火燒懷慶董氏餐飲文化有限公司。
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