廣駿酒業(yè),白酒劍南春,劍南春

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劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料 劍南春39度，產(chǎn)自川西千里沃野，飲山泉，沐霜雪，上得四時造化之美，下汲神景地府之精。千年釀酒秘技精工錘煉，薈萃五糧-，玉液瀾波，香思刻骨。高粱：糯高粱中含支鏈淀粉較多、粘性較大、吸水性強(qiáng)，是歷史悠久的-釀酒原料。大米：大米中含淀粉量在70%以上，蛋白質(zhì)含量在7%-8%左右。由于大米質(zhì)地純凈、結(jié)構(gòu)疏松、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維含量少，利于糊化，用大米做原料釀出來的酒具有爽凈的特點。糯米：是釀酒的-原料，經(jīng)發(fā)酵，能使酒體優(yōu)美甜香、味濃醇厚。小麥：有較高的蛋白質(zhì)含量，粘著力強(qiáng)、營養(yǎng)豐富、易糊化，且出酒率高，中產(chǎn)生的熱量大 劍南春，常作配料使用。玉米：營養(yǎng)豐富，是釀酒的理想原料。

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