裕華酒廠白酒|四川白酒|白酒

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白酒是蒸餾酒中獨具一格的酒類，為麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。因主要采用燒(蒸)工序 白酒，亦稱燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國的名白酒 芝麻香白酒，歷史悠久，在上-。

白酒是否可以用來調(diào)制雞尾酒?

雞尾酒大家都不陌生，一般調(diào)雞尾酒都用洋酒調(diào)制的 山東白酒，可是洋酒在的價位比較高。那么用白酒可不可以調(diào)出好喝的雞尾酒呢?當然可以，但首先要進行降度處理，另外就是解決味感問題。下面為您介紹相關(guān)知識。

　　在勾調(diào)白酒方面，目前有三種辦法，一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料(如百事可樂、可口可樂等)。三是當前-的勾調(diào)方法，那就是加水、加冰、加話梅。

　　具體勾調(diào)法是：先在大杯里放入話梅，接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開，然后加入冰塊把水冷卻。如果味要濃些，可用3.5升水兌制一瓶白酒，如果味要淡些，可以兌半瓶白酒。-還是要提醒大家 四川白酒，這樣會破壞白酒原有的風味，還是建議大家盡量少采用這種方式，品白酒的原汁原味。

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