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圓蔥采收一般在5月底至6月上旬。當(dāng)圓蔥葉片由下而上逐漸開(kāi)始變黃,假莖變軟并開(kāi)始倒?fàn);鱗莖停止膨大,外皮革質(zhì),進(jìn)入休眠階段 圓蔥,標(biāo)志著鱗莖已經(jīng)成熟,就應(yīng)及時(shí)收獲。 圓蔥采收后要在田間晾曬2—3天。直接上市的可削去根部,并在鱗莖上部假莖處剪斷, 即可裝筐出售。如需貯藏的圓蔥,則不去莖葉,當(dāng)葉片晾曬至七八成干時(shí),可把莖葉編成辮子 圓蔥價(jià)格,懸掛在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方,稱為掛蔥,或者袋筐貯藏。
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