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肇慶火鍋電磁爐,火鍋電磁爐餐桌,伊派餐飲設(shè)備

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    2015-1-2

李志權(quán)
13726334959 | 0757-63380391
  • 主營產(chǎn)品| 尚未填寫
  • 單位地址| 佛山市順德區(qū)容桂鎮(zhèn)容桂大道南16號(hào)
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廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司為您提供肇慶火鍋電磁爐,火鍋電磁爐餐桌,伊派餐飲設(shè)備。

佛山市順德區(qū)伊派餐飲設(shè)備有限公司開發(fā)及生產(chǎn)銷售多款小火鍋電磁爐,針對(duì)不同的飲食習(xí)慣,在國內(nèi)-推出衛(wèi)生健康型一人一爐的小功率火鍋 火鍋電磁爐,和情侶火鍋爐,以及多人使用型大功率爐,靈活的線控/遙控/旋鈕操作,臺(tái)式/嵌入式兩用, 具有耐高溫,抗干擾,-功能。

火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比,具有以下特點(diǎn):

1、-節(jié)能;疱侂姶艩t比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%,熱效率-95%以上(民用和普通商用電磁爐為92%),火力-勁,加熱速度更快,可為節(jié)約經(jīng)營成本;

2、性能穩(wěn)定;疱侂姶艩t是針對(duì)商業(yè)場所使用特點(diǎn),按工業(yè)級(jí)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)的,對(duì)元器件的品質(zhì)等級(jí)要求更高,關(guān)鍵件為進(jìn)口或國內(nèi)-廠家-品,因而整機(jī)性能更穩(wěn)定,故障率-,使用壽命更長;

3、鍋具適用性-。家用電磁爐通常是配鍋銷售,換鍋要么不能用 火鍋電磁爐廠家,要么功率變化非常大;而火鍋電磁爐從設(shè)計(jì)上就考慮了鍋的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、造型、大小等多種因素,故鍋的通用性較好,功率變化不大。

4、安全性更高;疱侂姶艩t一般選用的是a、b級(jí)微晶板做加熱面板,耐高溫、抗沖擊-。另外,機(jī)芯電路采用了多重保護(hù)技術(shù),外殼也做了防水設(shè)計(jì),不會(huì)發(fā)生因?yàn)楦邷、過載機(jī)起火,或露電觸電事故。


 


佛山市順德區(qū)伊派餐飲設(shè)備有限公司開發(fā)出了多款小火鍋電磁爐,針對(duì)不同的飲食習(xí)慣 火鍋電磁爐 商用,在國內(nèi)-推出衛(wèi)生健康型一人一爐的小功率火鍋,和情侶火鍋爐,以及多人使用型大功率爐,靈活的線控/遙控/旋鈕操作,臺(tái)式/嵌入式兩用, 具有耐高溫,抗干擾,-功能。

電磁爐的缺點(diǎn):

電磁爐雖具有種種便利,但也有不盡如人意的地方。在做中餐上 火鍋電磁爐餐桌,它與微波爐一樣,也有無法克服的弊病。因?yàn)殡姶艩t的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應(yīng)產(chǎn)生振蕩來加熱的,所以炊具要求是平底,要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時(shí)就給人帶來了不便,要使用平底鍋,翻炒時(shí)不像傳統(tǒng)炒勺那么如意,像顛勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒時(shí)那種火包鍋的烹飪-也不可能產(chǎn)生,這些對(duì)烹調(diào)的口味會(huì)有一些影響。此外,絕大多數(shù)電磁爐,在火力的調(diào)節(jié)上還沒有實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)節(jié),一般均是從60℃保溫?fù)醯?40℃、160℃、180℃、240℃分為五擋,這樣在實(shí)際使用時(shí)就感覺不夠-。比如在煮粥、燉肉等時(shí)候,用140℃擋,放滿水,肯定溢鍋,要是放在60℃擋,火力又太小。另外,還需要設(shè)計(jì)一種湯汁外溢自動(dòng)關(guān)機(jī)的功能,這樣使用起來才更為理想。

 


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