廣東粽|廣東粽廠家|裹香皇肇慶粽(商家)

肇慶市裹香皇食品有限公司提供廣東粽|廣東粽廠家|裹香皇肇慶粽(商家)。

     肇慶市裹香皇裹蒸粽有限公司-，外國(guó)友人喜歡粽子，廣東粽-裹香皇，不喜歡月餅。

     公司就有一老美，和他共事半年多，過(guò)了端午也過(guò)了中秋，公司人人有份的也發(fā)過(guò)粽子發(fā)過(guò)月餅給他。于是我沒(méi)事問(wèn)過(guò)他喜歡吃粽子和月餅嗎？由于比較熟，他也沒(méi)那么多客套話，直接說(shuō)不好吃，不是很喜歡。為此我也比較理解，說(shuō)實(shí)話，粽子和月餅這玩意，名優(yōu)廣東粽，像我這樣的80以后的年輕一點(diǎn)的，-喜歡吃的都不多了，每次也就過(guò)節(jié)象征性的嘗一兩個(gè)，除非是特制改良的冰淇淋月餅或是特殊填充的粽子，就傳統(tǒng)口感的粽子和月餅，你說(shuō)要有很多年輕人-喜歡吃，那-是假話。畢竟現(xiàn)在大家食物選擇豐富，這么一大坨和一大塊一口就發(fā)膩的食物，確實(shí)喜歡不來(lái)。

     我恍然大悟，月餅這玩意，像方便面一樣，-生產(chǎn)之后，中秋提-個(gè)多月就開賣了，甚至今年沒(méi)賣出去的可能明年繼續(xù)再賣。我再看了下月餅包裝配料表，基本都有碳酸鈉、碳-、山梨-、脫氫-鈉等被稱為食品添加劑的不知道什么的化學(xué)東東。歐美系的老外，母國(guó)食品安全還是比較嚴(yán)格，不管是防腐劑還是食品添加物的添加，遠(yuǎn)不如天朝五花八門無(wú)底線，又遠(yuǎn)不如我們經(jīng)歷了千錘百煉，早已百毒不侵，-廣東粽，所以一吃就有明顯不適感。

     而粽子呢，基本還是保持手工制作的比較多，甚至很多人家都自己在家包扎制作（沒(méi)見過(guò)幾家自家做月餅的），內(nèi)涵也遠(yuǎn)不如月餅復(fù)雜，保質(zhì)期不似月餅?zāi)敲绰�長(zhǎng)，相對(duì)而言防腐劑等食品添加劑添加較少，有些節(jié)日當(dāng)時(shí)，或小攤蒸煮現(xiàn)賣的，甚至不加防腐劑。所以硬要老外選一個(gè)，難怪會(huì)選粽子不選月餅。

   

肇慶裹蒸粽是節(jié)日食品，更是-地方特產(chǎn)

端午節(jié)包粽子自是流傳不少于千年了！但是廣東的肇慶，更流行過(guò)年包粽子！而且歷史也相當(dāng)?shù)挠凭�。肇慶裹蒸粽其實(shí)不是粽子，是大粽！一個(gè)至少得有一斤以上，以前包的至少有兩斤以上，現(xiàn)在大家不缺衣少食，粽子比以前的袖珍多了！不過(guò)相對(duì)外面大家包的粽子還能稱得上是“-”！入餡的豬肉以肥瘦相間的為-；要加五香粉、曲酒作調(diào)料，以使餡味醇香、肥而不膩。當(dāng)然還會(huì)在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸，蛋黃等，各家自由餡。

肇慶的粽子不稱粽子，人們命其名曰：“裹蒸”，也叫“裹蒸粽”！

裹蒸有四個(gè)-的地方區(qū)別于大家常見的粽子：

1 外形碩大，棱角明顯，金字塔形狀，重量至少在一斤以上！

2 粽葉要選用具有色綠、葉香、防腐的冬葉，肇慶特有！普通粽子也太小，無(wú)法包制！

3 上好的當(dāng)年去殼綠豆是果蒸的-配方，廣東粽，綠豆和糯米的比例是1：1，或者1：2.

4 明火煲煮時(shí)間長(zhǎng)，在十個(gè)小時(shí)以上，十二個(gè)小時(shí)左右，直至糯米、綠豆、豬肉完全融合為止，吃起來(lái)香糯醇厚，還有--的作用。

廣東粽|廣東粽廠家|裹香皇肇慶粽(-商家)由肇慶市裹香皇食品有限公司提供。肇慶市裹香皇食品有限公司（www.zqgxh.com）為客戶提供“裹蒸粽,粽子,年糕,干制水產(chǎn)品,農(nóng)副土特產(chǎn)”等業(yè)務(wù)，公司擁有“裹香皇,肇城,鼎珍園”等品牌。-于餅干糕點(diǎn)等行業(yè)，在廣東 肇慶 有較高-度。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：傅桂裕。
     聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)一定說(shuō)明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
     本文鏈接：http://jiewangda.cn/chanpin/68413685.html
     關(guān)鍵詞：