火風廚房工程(圖)_酒店廚房廚具工程_福州廚具工程

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小番茄的功效與作用：減緩色斑、-衰老、-降壓、健胃消食等。

介紹：小番茄的學名叫圣女果，因為果實個頭非常小，也被稱為櫻桃番茄或小西紅柿，外表玲瓏可愛，小番茄和普通大番茄的區(qū)別也因為個頭不同，小番茄一般當水果吃，爽口多汁，口感微酸，�？趶N具工程，-吃，另外，食堂廚具工程，小番茄除了含有大番茄所有的營養(yǎng)成分，其-比普通番茄要多，因此小番茄的美容和-效果要比大西紅柿好。

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小番茄的食用做法包括櫻桃番茄香蕉披薩、法式黑椒牛排、蔬菜沙拉、冰鎮(zhèn)櫻桃西紅柿。常吃小番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的-，還有番茄紅素可以降低眼睛黃斑，減少色斑沉著，總之，小番茄即使營養(yǎng)豐富是蔬菜也是味道鮮美的水果。

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白醬油即無色醬油，不銹鋼廚具工程，是西餐中常用的一種調料。白醬油是以黃豆和面粉為原料，經(jīng)發(fā)酵成熟后提取而成。

營養(yǎng)分析：

1、 醬油含有多種-酸、礦物質、糖類和有機酸，營養(yǎng)豐富；

2、 醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等礦物質而有-的效果；

3、 醬油含有多種-和礦物質，可降低人體膽固醇，降低心血管-的發(fā)病率，并能減少自由基對人體的損害。

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相關人群：

一般人群均可食用

制作指導：

1、 要食用釀造醬油，而不要吃配制醬油；

2、 餐桌醬油拌涼菜用，烹調醬油未經(jīng)加熱不宜直接食用；

3、 醬油應在菜肴將要出鍋時加入，廚房廚具工程，不宜長時間加熱。

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