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肇慶市裹香皇裹蒸粽有限公司
細(xì)數(shù)粽子食材養(yǎng)生-之糯米
粽子的主要原料是糯米,從中醫(yī)的角度來看,其性味甘溫,有-暖胃、補(bǔ)中-的功效。<本草綱目>中稱糯米能“暖脾胃,止虛寒泄痢,縮小便,收自汗,發(fā)痘瘡!泵⒎N過后,天氣日益炎熱,身體表面血流增加,腸胃功能逐漸下降,人容易苦夏-,端午吃糯米粽子正好能夠-這一問題。
糯米含有高的淀粉質(zhì)和b族-、不飽和脂肪酸、纖維素等營養(yǎng)成分。但是糯米含的蛋白質(zhì)較少,并且十分缺乏賴氨酸、色氨酸,裹香皇肇慶-,-a、-c和-d,鈣含量較高但不易被人體吸收。因此將糯米包上餡料制成粽子,搭配食用,則可以避免營養(yǎng)不全面。粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等各種口味,均讓人食欲大開,肇慶-,營養(yǎng)和作用也各有不同。
作為外包裝,粽葉具備無污染和“-”的特點(diǎn),是名副其實(shí)的-包裝。常用來包粽子的葉子有蘆葦葉、荷葉、肇慶冬葉及竹葉等,這些天然的葉子含有豐富的葉綠素、-酸、-a、c、多酚類物質(zhì)和鉀等多種營養(yǎng),肇慶-公司,尤其以肇慶冬葉為好味又保健。用它們包裹食品,一起經(jīng)過高溫蒸煮后,肇慶-粽子,不僅為食物增添一種大自然清香,其中的營養(yǎng)物質(zhì)也充分地浸透到食物中。
肇慶市裹香皇裹蒸粽食品有限公司-
食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)-會茲定于2015年10月23日-25日在吉林長春市華美達(dá)大酒店召開食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)-會2015年度會議。本次會議由長春中之杰食品有限公司承辦。
會議主要內(nèi)容有:
1、2015年端午期間粽子(南北方)市場分析及建議;
2、<粽子>標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況通報及聽取意見;
4、互聯(lián)網(wǎng)時代的粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路;
5、粽子營銷的-度思考及應(yīng)對策略;
6、總結(jié)2015年第十一屆粽子文化節(jié),商議步驟2016年第十二屆粽子文化節(jié)有關(guān)事項(xiàng);
7、中央對于行業(yè)協(xié)會改革思路的通報,商議2016年粽子行業(yè)-會-有關(guān)事宜。
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