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食鹽是較純凈的-,經(jīng)過粗鹽的提純,蒸餾而制得,工業(yè)鹽除了含有氯化na之外,還有一些雜志和重金屬元素,比如超標(biāo)的-na。兩者都成晶體狀,用肉眼很能辨別兩者的區(qū)別,不過通過顯微鏡還是能觀察到它們幾何形態(tài)的差別,鐵嶺工業(yè)鹽,而且在特殊情況下,食鹽呈現(xiàn)黃色或淡藍(lán)色,-鹽可能顯淡黃色。兩者的理化性質(zhì)都比較的穩(wěn)定,食鹽水溶液是中性,-na鈉能緩慢氧化成為-na,水溶液呈堿性。兩者都極易溶于水,也易潮解;在味道上,食鹽相對于-鹽咸味較重,但是區(qū)別也不是非常明顯。所以要及其注意食鹽的食用,防止誤食工業(yè)用鹽,一旦-鹽中毒,應(yīng)當(dāng)采取喝牛奶,補(bǔ)充-c等措施,及時去醫(yī)院就診,采取-措施來減緩中毒所帶來的影響。
當(dāng)人體攝入0·3~0·5克-na,即可引起-中毒,3克即可致人于死地,-工業(yè)鹽,人一旦中毒,十幾分鐘就可發(fā)病。由于缺氧,可出現(xiàn)-、頭脹、耳鳴,全身無力,手腳麻手,并會有--、-、-,工業(yè)鹽銷售,心悸,血壓下降,呼吸困難等-,工業(yè)鹽購買,-時發(fā)生-,昏迷,如搶救不及時,或攝入量過多,就會呼吸循環(huán)-而死亡。
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