東旭糧油(多圖)、怎樣烘焙五谷雜糧、烘焙五谷,德州市東旭糧油調(diào)味品有限公司

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粳米的保健功能

      用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，烘焙五谷，粳米粥上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，適宜-、產(chǎn)婦和老人。粳米具有-胃、補(bǔ)中氣、-生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)-、病后體弱等病癥，但--應(yīng)注意不宜多食。

食療作用

1，粳米粥：粳米30~60g。加水適量，煮成稀粥，早晨食。

<本草綱目>引張耒<粥記>云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，山東烘焙五谷雜糧，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，為飲食之妙訣�！�-力薄弱的人相宜。

2，粳米竹瀝飲：粳米100g，炒香，加水適量研磨成漿，每次用一半，兌入竹瀝2匙服用。

源于<圣濟(jì)總錄>。本方取粳米益脾胃，竹瀝-、除煩渴。用于胃熱口渴、煩悶。

此外，粳米在<傷寒論>等書的古方中亦多加入，用意各不相同：治“少陰病，下利，便膿血”的桃花湯（赤石脂、干姜、粳米），用本品益脾胃而補(bǔ)虛；治“傷寒解后，虛贏少氣，氣逆欲吐”的竹葉石膏湯（竹葉、石膏、半夏、麥門冬、人參、甘草、粳米），用本品滋-液；治陽明經(jīng)熱盛的白虎湯（石膏、知母、甘草、粳米），用本品益胃、保護(hù)胃氣。

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2、蓮子-：蓮子清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血-等功效。近年來，生物學(xué)家經(jīng)過實驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有-作用;食用后可促進(jìn)-分泌-，進(jìn)而可增加5羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有-的-作用。

3、大棗-：大棗味甘，含糖類、蛋白質(zhì)、-c、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾、-的功效。每晚用大棗30~60克，加水適量煮食，有助于入眠。

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如何辨別真黑米

　　-提醒，正宗的黑米有光澤，米粒大小均勻而且有米溝。由于在碾米的過程中，有些黑米的米皮會被磨損，所以黑米中往往摻有些許一頭黑一頭白的“雜米”，這是正常的現(xiàn)象。如果消費(fèi)者要鑒別黑米是否染色，可以通過以下幾種方法：首先，看表層，天然的黑米表皮層帶有光澤，染色的黑米則沒有光澤；其次，看米心，天然黑米的米心應(yīng)為白色，而染色黑米的米心則是透明的，甚至有些還會被染料滲透；-，看水色，若泡米水呈紫褐色、紫紅色，則是天然的，若泡米水的顏色像墨汁一樣，則很有可能是染色黑米。

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