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真功夫設(shè)備 真功夫蒸柜
○放飯盅：飯盅尺寸（φ140*50mmh）
一個蒸盆可放飯盅9個，因蒸盆間間距為120mm，-層碗上面放一塊不銹寶隔板（485mm×485mm），可再放9碗，也就說每層蒸盆可放18碗，一臺蒸柜共計放飯盅180個。
○放湯盅：湯盅尺寸（φ100*75mmh）
一個蒸盆可放湯盅16個，一個柜可放湯盅80個，一臺蒸柜共計放湯盅160個。
○需要再次強(qiáng)調(diào)一下，明寶廚具雙門雙控蒸汽柜的a、b層，均為各自分開獨(dú)立設(shè)計，使用非常方便、節(jié)能，此蒸汽柜也是中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的-廚具之一。
真功夫設(shè)備 真功夫蒸柜
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